Einfach, ehrlich & erfolgreich
Seit Jahren zeigen Salat-und Gemüsegerichte eine fast einzigartige Wachstumsenergie. Warum? Sie erfüllen den Wunsch nach bewusster, gesunder Ernährung besser als kaum ein anderes Produkt, sind leicht und halten schlank & fit. Frische, Vitamine & Knackigkeit zählen unter der so Skandal gebeutelten Konsumentenschaft derzeit zu den verkaufsstärksten Wörten, sie bergen sensorisch wie assoziativ eine Riesenportion Sex-Appeal. Neben der natürlichen Evolution zu immer kosmopolitischeren Geschmackskreationen tut sich vor allem auf konzeptioneller Ebene einiges. Seien es Wraps als maximal variable To go-Lösung oder Antipasti- und Tapas-Büffets als moderne Interpretationsspielarten.
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