Just Spices ersetzt Hengstenberg im Vertrieb von Kraft Heinz

US-Konzern kündigt überraschend seine Kooperation mit dem Sauerkraut-Hersteller – Kraft Heinz steigt offenbar in neue Kategorie ein

Der vor etwa einem halben Jahr von Kraft Heinz übernommene Gewürzhersteller Just Spices vertreibt in Deutschland künftig auch die Artikel seines Eigentümerkonzerns. Im Außendienst werde Just Spices mit Kraft Heinz „ab sofort Hand in Hand zusammenarbe

Vertical Farming

Infarm kooperiert mit Ikea-Häusern

Das Berliner Startup Infarm zieht künftig Kräuter bei Ikea in Kaarst, Duisburg und München-Eching. Petersilie, Dill, Minze und Schnittlauch wachsen dann in Instore-Farmen in den Ikea-Restaurants. Wachsen will das Unternehmen auch mit seinen „Growing

„Das System verändern“

Erez Galonska, CEO des Vertical-Farming-Unternehmens Infarm, will mit seinem Startup eine alternative Agrar-Industrie etablieren. Helfen sollen ihm dabei Growing Center, künstliche Intelligenz und energieeffiziente Pflanzen.

Würziges von Albfeinkost

Mehrere neue Produkte befinden sich in der Pipeline

Familie Weiss vermarktet ihre Gewürz-Range sowie Öle und Essige über Hofläden und den Lebensmitteleinzelhandel in der Region.

Wo Pilze sprießen

Die Mitgliedschaft in der EU hat der polnischen Agrarwirtschaft deutliche Impulse gegeben. Moderne Genossenschaften beliefern die Märkte in Ost und West mit Pilzen, Kräutern und Früchten. Vor allem deutsche Abnehmer stehen bei den Erzeugern hoch im Kurs. Eine Fahrt über Land. Dierk Jensen

Innovationen sorgen für Wachstum

Bio-Kräuter belegen im Gemüse-Ranking der Genossenschaft Veiling BelOrta einen Platz in der Top 10

Sint-Katelijne-Waver. Mit neuen Züchtungen wie den Broccolinis will Veiling BelOrta das Geschäft weiter voranbringen.

Tops & Flops

Kochen für Gruppen „Essen gehen“ – das machen die Deutschen im Urlaub am liebsten. Gastronomen, die Gruppen locken möchten, setzen weniger auf Haute Cuisine, sondern präsentieren lokale Spezialitäten. Inszenieren lassen sich die Köstlichkeiten bei eine

Tops & Flops

Kochen für Gruppen „Essen gehen“ – das machen die Deutschen im Urlaub am liebsten. Gastronomen, die Gruppen locken möchten, setzen weniger auf Haute Cuisine, sondern präsentieren lokale Spezialitäten. Inszenieren lassen sich die Köstlichkeiten bei e

Tops & Flops

Spargel Das Stangengemüse steht wieder auf den Speisekarten. Wer den Gästen den Spargel schmackhaft machen will, verweist nicht nur auf seinen Geschmack, sondern auf seine Nebenwirkungen. Da Spargel Kieselsäure enthält, hilft er bei Bindegewebsschwäche

HINTERGRUND

Wie die Chilis in die Alpen kamen

Därstetten. Lange waren Chilis in Europa nicht bekannt. Ursprünglich stammen die scharfen Vertreter aus der Capsicum-Familie aus Mittel- und Südamerika, von wo aus sie langsam in anderen Regionen verbreitet wurden. Auch der Firmengründer der Narimpex bra