Minis etablieren sich

Der Absatz für Gemüse im Snackformat sinkt. Neue Konzepte können Kaufimpulse schaffen. Birgit Will

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Kleine Tomaten sind doppelt so teuer - Endverbraucherpreise in Euro pro Kilo nach Sorten im LEH und Fachhandel

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Deutsche greifen beim Spargel zu

Die Verbraucher bleiben ihren saisonalen Essgewohnheiten treu: Trotz hoher Spargelpreise von 8,71 Euro je Kilogramm im Durchschnitt griffen die Bundesbürger beherzter beim königlichen Gemüse zu als 2022. Die Absatzmenge lag im Mai um 2 Prozent höher

Täglicher Frischekick auf moderatem Preislevel

Haushaltsausgaben für Obst und Gemüse zeigen sich krisenfest – Überproportionale Ausschläge bei Gurken, Kartoffeln und Wassermelonen

Verbraucher in Deutschland mussten 2022 für Obst und Gemüse kaum mehr zahlen als im Jahr zuvor. Die Preissteigerungsrate lag mit 2,7 Prozent deutlich unterhalb der im FMCG-Bereich.

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Discount baut Marktanteile aus - Haushaltsausgaben für Obst, Gemüse, Kartoffeln nach Einkaufsstätten

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Kaum Teuerung bei Obst+Gemüse

Preis ist nicht das wichtigste Kriterium für Konsumenten – Mengenbedingter Umsatzrückgang – Verzehrfertige Produkte im Plus

Frisches Obst und Gemüse stehen zu Unrecht im Fokus der Berichterstattung, wenn es um die Darstellung höherer Lebenshaltungskosten in Deutschland geht. Davon ist nicht nur die Branche überzeugt, das belegen auch Zahlen des neuesten GfK Consumer Panels.

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Nur Kartoffeln teurer - Entwicklung der Durchschnittspreise in Euro/kg O+G kein Preistreiber - Preisveränderungsrate gegenüber Vorjahresmonat

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Looye erobert den Handel mit Premium-Tomaten

„Honigtomaten“ überzeugen deutsche Verbraucher trotz höherer Preise – Niederländer sehen große Chancen hierzulande

Die Nachfrage nach Tomaten in Premium-Qualität hat in Deutschland in den vergangenen Jahren Fahrt aufgenommen. Gut für den niederländischen Tomatenspezialist Looye, der als einer der Ersten das Segment entwickelte und nun damit auch hierzulande weiter wachsen will.

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Tomaten dürfen teurer sein - Umsatzveränderungen nach Preisgruppen

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Frische-Konsum stagniert

Mengen- und Preisvergleich gegenüber dem Jahr vor der Pandemie fällt sehr unterschiedlich aus

In den Obst- und Gemüseabteilungen herrscht wieder weitgehend Normalbetrieb. Der Mengenschub des Jahres 2020 aber wirkt nach. Verbraucher geben mehr Geld aus, vor allem wenn Produkte bequem zuzubereiten sind.

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Discount büßt Marktanteile ein - Obst, Gemüse, Kartoffeln nach Einkaufsstätten und Wert

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Erster Spargel weckt die Osterfreude

Das Corona-Jahr war auch für die Spargelbauern deutlich schlechter als das Rekordjahr 2018, das noch 133000 t Spargelernte einbrachte. Mit zahlreichen Hygienekonzepten hofft die Branche, Gesundheitsprobleme mit den Erntehelfern in den Griff zu bekomm

Spaniens Erzeuger leiden derzeit sehr

Almería. In Spanien protestieren Obst- und Gemüsebauern gegen den dramatischen Preisverfall ihrer Produkte. Die Branchenorganisation Coexphal-Apro setzt auf freiwillige Mengenbeschränkungen. „Wir empfehlen all unseren Mitgliedern, 5 bis 10 Prozent ih

Preismonitoring stößt auf Kritik

Neue EU-Marktbeobachtungsstelle soll „Preisschwankungen“ bei O+G abmildern

Brüssel. Die EU plant eine „Marktbeobachtungsstelle“ für Obst und Gemüse. Praktiker zweifeln am Nutzen der Datenerhebung.

Raiffeisen-Genossen steigern Umsätze

DRV-Mitgliedsbetriebe erlösen fast 62 Mrd. Euro – Milchwirtschaft mit zweistelligem Wachstum – Ausblick gemischt

Berlin. Die genossenschaftlichen Betriebe des Deutschen Raiffeisenverbands (DRV) verzeichnen für 2017 höhere Erlöse. Hervor sticht der Milchsektor mit zweistelligen Wachstumsraten. Indes ist die Situation nach Meinung des Verbands herausfordernd.