Premium funktioniert auch in Deutschland

Snacktomaten immer beliebter – Looye bereitet mit eigener Marke den Markt – Neuer Anbieter formiert sich in Großbritannien

Die Nische der Premiumtomaten ist jung und entsprechend klein, aufgrund einer treuen Käuferschaft aber auch stabil. Marktschwankungen wirken sich hier weniger stark aus als im Massenmarkt. Das weckt Hoffnung und sorgt für Begehrlichkeiten.

Bei Infarm geht die Saat nicht auf

Rigider Sparkurs bei Gewächshausbetreiber – Fokussierung auf drei Länder – Edeka-Händler Hieber baut Anlagen ab

Infarm tritt auf die Kostenbremse und trennt sich von mehr als der Hälfte seiner Belegschaft. Das Startup gibt „eskalierenden Energiepreisen“ und „schwierigen Finanzmärkten“ die Schuld.

Obst und Gemüse

Lidl UK setzt auf gesunde Frische

Lidl UK will mit gesunden Produkten punkten. Bis 2026 soll dafür der Anteil von Obst und Gemüse um mindestens 35 Prozent steigen. Gesündere Lebensmittel sollen in vier Jahren für mindestens 85 Prozent des Absatzesstehen. Nach einem Ampel-System, basi

„Buy Bagless“-Sonderfläche

Morrisons verkauft O+G auch lose

Frankfurt. Der britische LEH-Vierte Morrisons hat in vielen Filialen eine Sonderfläche eingerichtet, auf der bis zu 127 Obst- und Gemüseprodukte unverpackt verkauft werden. Auf einer direkt benachbarten Fläche bietet der Händler allerdings weiterhin

Listerien-Alarm bei Greenyard

Sint-Katelijne-Waver. Der belgische Mischkonzern Greenyard kommt nicht aus den Schlagzeilen: Der Konzern soll listerienbelastetes Tiefkühlgemüse an den Lebensmitteleinzelhandel in verschiedenen europäischen Ländern geliefert haben. Sowohl Lidl Discou

Asda havariert mit O+G-Verpackung

Leeds. Die Entscheidung des britischen LEH-Branchendritten Asda Group Ltd, alle Obst- und Gemüseprodukte in Plastikfolie zu verpacken, läuft Gefahr, ein PR-Desaster zu werden. Die Umstellung hat einen Sturm des Protestes in der Öffentlichkeit ausgelö

Hot Spot: London

Äcker 2.0

In einer lebendigen, sich immer weiter ausdehnenden Stadt müssen grüne Felder Beton und Glas weichen. Aber fast unbemerkt von den Bewohnern entstehen unter ihren Füßen und über ihren Köpfen neuartige urbane Äcker, die die Restaurants der Stadt mit allem versorgen, angefangen von Koriander bis hin zu Tilapia-Fischen. Sie könnten der Beginn einer Revolution sein, wie sich Städte in Zukunft mit lokalen Produkten versorgen.

Neue Aromen im Anflug

Trendprognose Wenige Wochen vor Jahresende ist wieder die Zeit der Foodtrend- Reports. Wir haben einen Blick auf die wichtigsten Studien geworfen und zeigen, was kommt, was bleibt und was geht.

Essen aus dem Automaten, falsche Würstchen, Delivery-only-Restaurants und Monster-Milchshakes. Frische Impulse und neue Chancen für die Food- und Gastro-Szene gibt es genug. Und auch das Entertainment kommt nicht zu kurz.

„Wir alle brauchen die deutsche Produktion“

Herr Rehberg, kann man Ihnen zur erfolgreichen Sanierung von Landgard gratulieren oder sind Sie noch nicht am Ziel? Mit dem positiven Verlauf des Jahres 2015 und unserer langfristigen Anschlussfinanzierung haben wir definitiv die harte Sanierungsp

Gegen Preisverhau bei O+G

Neue EU-Regeln gefordert – Aldi UK verbündet sich mit Erzeugern

Sraßburg. Das Europaparlament beklagt die ungerechte Praktik, Marktmacht als Spielball bei Preisverhandlungen zu nutzen – vor allem in der Obst- und Gemüsebranche. Der Ruf nach einheitlichen EU-Regeln wird lauter, damit die Erzeuger nicht unter die Räder der großen Einzelhandelsketten geraten.