Gemüse im Glashaus

Während Anbieter von vertikalen Farmen hierzulande schwächeln, boomt das Segment in Asien. Japan gilt als Vorreiter bei der Kultivierung von Grünzeug in geschlossenen Kreislaufsystemen unter Kunstlicht. 200 dieser Pflanzen-Fabriken gibt es dort mittlerweile. Ein Besuch bei 808 Factory, einer der größten. Klaus Sieg

Hengstenberg muss jünger und ertragreicher werden

Gurkenernte hat begonnen – Neuer Geschäftsführer Reimer will im Ausland expandieren – Preiserhöhungen bei Sauerkraut, Gurken und weiteren Produkten

Esslingen. Andreas Reimer will als neuer Chef bei Hengstenberg die Marken verjüngen und den Hersteller von Sauerkraut, Gewürzgurken und Essig ertragreicher machen. Sauerkraut soll sich als Grillbeilage etablieren.

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Marktanteile nach Umsatz

€ 5,75

Lösung in Sicht für Agrexco

Tel Aviv. Der angeschlagene israelische Obst- und Gemüseexporteur Agrexco wird wahrscheinlich von Bickel Flowers übernommen. Das meldet die israelische Zeitung „Globes“. Dem Vernehmen nach soll Agrexco für umgerechnet rund 8 Mio. Euro verkauft werden. Bi

Lösung in Sicht für Agrexco

Tel Aviv. Der angeschlagene israelische Obst- und Gemüseexporteur Agrexco wird wahrscheinlich von Bickel Flowers übernommen. Das meldet die israelische Zeitung „Globes“. Dem Vernehmen nach soll Agrexco für umgerechnet rund 8 Mio. Euro verkauft werden

Eine Möhrenlänge voraus

Aureli ist einer der führenden Anbieter von Möhrenprodukten in Europa

Ortucchio. Spezialisierung betreibt Aureli in Reinkultur: verarbeitet werden in dem Betrieb fast ausschließlich Möhren. Damit ist das Unternehmen heute einer der führenden Anbieter in Europa. Die Firmengebäude von Aureli sind nicht zu verfehlen: Inmitte

Vorbild für Nachhaltigkeit

Swift produziert Bio-Gemüse ausschließlich für den Export

Nakorn Pathom. Der nachhaltige Ansatz hat dem Gemüseproduzenten Swift auch die Türen des europäischen Handels geöffnet. Für die neue Generation von Unternehmen, wie sie von der thailändischen Regierung propagiert und gefördert werden, ist die Swift Co.,

Qualitätscheck plus

Von Obstplantagen und dem Gemüseacker ist Global Gap nicht mehr wegzudenken. Jetzt stößt die Basisnorm in neues Terrain vor: Aquakulturen und Fleisch, die Kontrolle von Arbeitsbedingungen und nachhaltige Anbauverfahren inklusive. Heidrun Krost

Nur der Echte kommt aus Treviso

Radicchio di Treviso und Variegate di Castelfranco sind einzigartig in Geschmack und Optik

Zero Branco. Der enorme Aufwand an Handarbeit war für den roten Radicchio aus Treviso schon immer unumgänglich, um seine typische Form und den einzigartigen Geschmack zu erzeugen. Nun wurden die Bestimmungen für Anbau und Vermarktung nochmals spezifizier

KURZ NOTIERT

Gammelfleisch: Die geplante Einfärbung von Schlachtabfällen rückt näher. Bundesagrarminister Horst Seehofer stellte in der vergangenen Woche den Entwurf für die Verordnung fertig. Demnach müssen künftig überlagerte, falsch behandelte oder nicht verkaufte

Auf dem Gesundheitstrip

Scelta Mushrooms investiert kräftig in neue Produktionsstätten

Venlo. Scelta liefert nicht nur tiefgekühlte Champignons für die Industrie. Der Hersteller offeriert auch sogenannte Mehrwertprodukte und arbeitet an innovativen Vermarktungskonzepten. 2007 war für die Verantwortlichen des Champignon-Spezialisten Scelta