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gv praxis Nr. 11 vom 14.11.2014 Seite 056

Marktplatz

News

Messe. Vom 22. bis 25. Februar eröffnet die HOGA Nürnberg den Reigen der Branchenmessen für das Gastgewerbe im neuen Jahr. Die bayerische Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV ist 2015 die einzige Messe in Süddeutschland. Eier. 39,1 Millionen L

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gv praxis 11 vom 14.11.2014 Seite 56

Marktplatz

News

Messe. Vom 22. bis 25. Februar eröffnet die HOGA Nürnberg den Reigen der Branchenmessen für das Gastgewerbe im neuen Jahr. Die bayerische Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV ist 2015 die einzige Messe in Süddeutschland. Eier. 39,1 Millio

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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 44 vom 01.11.2014 Seite 002

Diese Woche

Lindgrüne Selleriecreme mit Erdmandeln

Küchentrends Beim Symposium Chef-Sache in Köln hat Peru einen großen Auftritt, und ein deutscher Spitzenkoch zeigt, wie er mit Gemüse würzt.

Seit einiger Zeit drängen Köche aus Südamerika auf die vorderen Plätze der Küchen-Trendsetter, zumal solche aus Peru. Einer der Stars der neuen peruanischen Hochküche, der „New Peruvian Cuisine“, war nun beim Köche- und Food-Symposium Chef-Sache in Köln

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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 44 vom 01.11.2014 Seite 2

Diese Woche

Lindgrüne Selleriecreme mit Erdmandeln

Küchentrends Beim Symposium Chef-Sache in Köln hat Peru einen großen Auftritt, und ein deutscher Spitzenkoch zeigt, wie er mit Gemüse würzt.

Seit einiger Zeit drängen Köche aus Südamerika auf die vorderen Plätze der Küchen-Trendsetter, zumal solche aus Peru. Einer der Stars der neuen peruanischen Hochküche, der „New Peruvian Cuisine“, war nun beim Köche- und Food-Symposium Chef-Sache in K

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Lebensmittel Zeitung 06 vom 07.02.2014 Seite 022

Frischware

EU sorgt vor Biofach für Unruhe

Landwirte lehnen Pläne für neue Öko-Verordnung ab – Handel und Hersteller warten ab

Nürnberg. Im Vorfeld der Biofach sorgen Pläne der EU-Kommission, die Öko-Verordnung zu ändern, für Unruhe in der Branche. Vor allem die Landwirte befürchten Nachteile. Händler und Hersteller warten zunächst die konkreten Vorschläge ab.

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Lebensmittel Zeitung 6 vom 07.02.2014 Seite 22

Frischware

EU sorgt vor Biofach für Unruhe

Landwirte lehnen Pläne für neue Öko-Verordnung ab – Handel und Hersteller warten ab

Nürnberg. Im Vorfeld der Biofach sorgen Pläne der EU-Kommission, die Öko-Verordnung zu ändern, für Unruhe in der Branche. Vor allem die Landwirte befürchten Nachteile. Händler und Hersteller warten zunächst die konkreten Vorschläge ab.

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Lebensmittel Zeitung 35 vom 03.09.2010 Seite 080

Länderreport Bayern

"Franken-Tomate" auf dem Prüfstand

Nürnberg. In diesen Tagen soll ein Forschungsprojekt zur Platzierung einer Premium-Tomate im LEH abgeschlossen werden, das von der Nürnberger Erzeugergenossenschaft Franken-Gemüse Knoblauchsland eG. in Zusammenarbeit mit dem Fraunhofer SCS Institut durch

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Lebensmittel Zeitung 35 vom 03.09.2010 Seite 080

Länderreport Bayern

Erzeuger sind Familienbetriebe

Franken-Gemüse Knoblauchsland eG präsentiert seine regionalen Stärken bei der Frischelogistik wie auch Sortimentspolitik

Nürnberg. Über 40 ha Gewächshausfläche, davon 12,5 für Tomaten, plus 7 ha Hochglasgewächshaus für Gurken, Tomaten und Bio-Kräuter, sowie ca. 500 ha Freiland verfügt die Franken-Gemüse Knoblauchsland eG, Nürnberg. Die Franken-Gemüse Knoblauchsland eG., d

[3774 Zeichen] Tooltip
WIEDER NACH OBEN - Franken-Gemüse Knoblauchsland e.G. in Mio. Euro 2000 bis 2009
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 23 vom 11.06.2010 Seite 018

Frischware

Landgard baut Sparten radikal um

Umstrukturierungen sollen Steuerung erleichtern und Kosten minimieren - Auslandsgeschäft gewinnt an Bedeutung

Herongen. Nach umfangreichen Zukäufen steht Landgard nun vor einem Mammutprojekt zur Struktur- und Kostenoptimierung. Das geht aus dem Geschäftsbericht hervor. Insgesamt 32 neue Tochtergesellschaften hatte Landgard 2009 zu konsolidieren. Mit einer Umsat

[3478 Zeichen] Tooltip
Die Konzernsparten ? Umsatz in Mio. Euro - Sparte Blumen & Pflanzen - Sparte Obst & Gemüse
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 15 vom 16.04.2010 Seite 044

Länderreport Schleswig-Holstein

Spezialanbieter vertraut auf Qualitätsmanagement

Dithmarscher Familienbetrieb Westhof vermarktet im Jahr rund 30 000 t Bio-Gemüse

Friedrichsgabekoog. Die Westhof Bio-Gemüse GmbH & Co. KG, Friedrichsgabekoog, hat sich mit ca. 600 ha Eigenanbau zum Spezialanbieter von Bio-Gemüse entwickelt. "Wir vermarkten ausschließlich Bio-Gemüse, rund 30 000 t im Jahr, und legen großen Wert auf d

[2914 Zeichen] € 5,75

 
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