Der Hauptstadt-Barsch
Kennen Sie diese Spezies? Nein? Er könnte in Deutschland, ja sogar weltweit Karriere machen – der Hauptstadtbarsch. Ein Start-up züchtet ihn neuerdings mitten in Berlin per Aquaponik-System. Eine innovative Form der Fischzucht für Mega-Städte, bei der nebenbei Kräuter und Gemüse sprießen.
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