Handelsmarken

Bahlsen verkauft Werk an Hans Freitag

Schneverdingen. Die Bahlsen-Gruppe hat ein Werk ihrer Handelsmarken-Tochter Bisquiva verkauft. Der Standort in Schneverdingen wird voraussichtlich zum 1. November an die Heidekeks GmbH übergehen – eine Neugründung der Hans-Freitag-Gruppe. Die produzi

Unternehmergespräch

Unterm Radar

Keksproduzent Georg Parlasca stellt Bio-Gebäck für den Handel her und hat Erfolg in der Nische. Ein Gespräch über ein fragiles Geschäft, Qualität im Discount und Grenzen des Wachstums. Miriam Hebben

„Kein Händler wird wanken“

Hermann Bühlbecker, Inhaber der Lambertz-Gruppe, über die Veränderungen durch Amazon Fresh, steigende Anforderungen an Eigenmarken-Hersteller und die Tücken der Vertikalisierung.

Herr Bühlbecker, viele Hersteller klagen über stetig steigende Anforderungen des Handels an die Eigenmarkenhersteller. Sie auch? Die Anforderungen sind jedenfalls gestiegen. Wir haben zum Beispiel fast jeden Tag in einem unserer sieben Werke ein A

Knackiger Schlagabtausch bei Gebäck

Trotz Aldi-Listung kein Volumengewinn für Leibniz – Lidl fährt Vermarktung runter – Handelsmarken wachsen

Frankfurt. Der Gebäckmarkt spürt die Nachwehen der Markenoffensive bei Aldi. Während die Liaison bei Gebäckmarktführer Bahlsen für Verschiebungen sorgt, kann Newcomer Mondelez profitieren.

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Marktentwicklung Süßgebäck

€ 5,75

Saisongebäck macht Sorgen

Markt rückläufig – Hersteller erwägen Preiserhöhung – Markenartikel legen wieder zu

Frankfurt. Im Geschäft für Saisongebäck läuft es zäh: Die Umsätze in dem von Handelsmarken dominierten, stark konsolidierten Markt sind im vergangenen Jahr gesunken. Markenprodukte konnten erstmals wieder punkten.

Saisongebäck macht Sorgen

Markt rückläufig – Hersteller erwägen Preiserhöhung – Markenartikel legen wieder zu

Frankfurt. Im Geschäft für Saisongebäck läuft es zäh: Die Umsätze in dem von Handelsmarken dominierten, stark konsolidierten Markt sind im vergangenen Jahr gesunken. Markenprodukte konnten erstmals wieder punkten.

Süße Mitte-Marken fliegen raus

Netto listet 30 Artikel aus – Discounter forciert Private-Labels – B-Markenhersteller müssen kämpfen – Süßwarenmarkt fehlen Impulse

Frankfurt. Netto hat sein Süßwarensortiment gestrafft und forciert seine Private-Labels in dem Segment. Damit spiegelt der Softdiscounter einen Trend im Markt, der so manchen Hersteller unter Druck bringt.

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Mitte-Marken unter Druck - Marktanteile Süßwaren

€ 5,75

Süße Mitte-Marken fliegen raus

Netto listet 30 Artikel aus – Discounter forciert Private-Labels – B-Markenhersteller müssen kämpfen – Süßwarenmarkt fehlen Impulse

Frankfurt. Netto hat sein Süßwarensortiment gestrafft und forciert seine Private-Labels in dem Segment. Damit spiegelt der Softdiscounter einen Trend im Markt, der so manchen Hersteller unter Druck bringt.

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Mitte-Marken unter Druck - Marktanteile Süßwaren

€ 5,75

Marktentwicklung

Weiterhin auf der Top-Position

Süßwaren sind im deutschen Lebensmittelhandel die umsatzstärkste Kategorie und stützen ihre Top-Position auch 2013 durch weiteres Wachstum: Im ersten Halbjahr setzte der LEH (inkl. Drogeriemärkte, Tankstellen, Impulskanäle) 6,028 Milliarden Euro mit Schokoladenwaren, Zuckerwaren, Gebäck und salzigen Snacks um – 3,7 Prozent mehr als im Vorjahreszeitraum.

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Süßes Plus - Umsatzentwicklung nach Geschäftstypen

€ 5,75

Marktentwicklung

Weiterhin auf der Top-Position

Süßwaren sind im deutschen Lebensmittelhandel die umsatzstärkste Kategorie und stützen ihre Top-Position auch 2013 durch weiteres Wachstum: Im ersten Halbjahr setzte der LEH (inkl. Drogeriemärkte, Tankstellen, Impulskanäle) 6,028 Milliarden Euro mit Schokoladenwaren, Zuckerwaren, Gebäck und salzigen Snacks um – 3,7 Prozent mehr als im Vorjahreszeitraum.

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Süßes Plus - Umsatzentwicklung nach Geschäftstypen

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