INTERVIEW

„Weniger ist gerade mehr“

Andrea Nadles, Präsidentin des Verbands der Servicefachkräfte, Restaurant- und Hotelmeister (VSR), spricht mit ahgz-Autorin Karin Gabler über Trends und Moden beim gedeckten Tisch.

Frau Nadles, täuscht der Eindruck oder ist es tatsächlich so, dass selbst im Fine Dining heute kaum mehr Tischdecken eingesetzt werden? Das stimmt. Seit einiger Zeit schon gilt der minimalistische Stil. Das heißt also nur eine Blume am Tisch, nur

Wäschetrends

Wäsche mit Verantwortung

Immer mehr Anbieter setzen auf Nachhaltigkeit. Modisch bestimmt die Hygiene-Farbe Weiß den aktuellen Trend im Bett. Bei Handtüchern & Co. darf es bunter zugehen.

AUFGESPÜRT

Bei den ahgz-Trendtouren auf der Frankfurter Messe Heimtextil standen Digitaldruck, Mustermix und opulente Stickereien hoch im Kurs. TEXT: NATASCHA ZILTZ FOTOS: THOMAS FEDRA/MESSE FRANKFURT, NATASCHA ZILTZ

DER GAST HAT ES GERN HOCHWERTIG

Täglich neue Gäste: Bettwäsche und Frotteewaren müssen stets tipptopp gepflegt aussehen, sich für den Gast gut anfühlen und darüber hinaus für den farblich passenden Look im Zimmer sorgen. Das Hotel wünscht sich gleichzeitig strapazierfähige und pflegeleichte Gewebe, die in einem möglichst ressourcensparenden Prozess schonend aufbereitet werden sollten.

„BITTE KEIN BEIGE“

Stefan Gabel ist Kreativchef beim internationalen Stoffverlag Zimmer+Rohde in Oberursel. Mit HOTELDESIGN spricht der Designer über Textiltrends und Farben, die ihn langweilen. FRAGEN: BARBARA GOERLICH FOTOS: PR

Der Schmuck des neuen Jahres

Fachmesse Die Christmasworld in Frankfurt gibt vom 25. bis 29. Januar auch Hoteliers und Gastronomen zahlreiche Anregungen für eine zeitgemäße Dekoration. Dabei geht es nicht nur um Weihnachten.

Frankfurt/M. Nicht nur im Handel, auch in Gastronomie und Hotellerie erwarten die Kunden weihnachtliche Atmosphäre und ein besonderes Erlebnis. Wie dieses Erlebnis – auch über Weihnachten und Silvester hinaus -- stimmig und zeitgemäß gelingt, zeigt d

NATÜRLICH FLAUSCHIG REIN

Zu einem stimmigen Hotelwäschekonzept gehören nicht nur die passenden Qualitäten, Farben und Ausführungen von Bettwäsche, Frotteewaren und Accessoires. Auch Nachhaltigkeit, von der Baumwolle bis zur Wäschepflege, spielt eine immer größere Rolle.

Ein Mix aus klassisch und modern

Textiltrends Neben dem üblichen Weiß dominieren bei Bettwäsche und Frotteewaren Erdtöne in Kombination mit neuen Kontrastfarben. Hohe Qualität, möglichst nachhaltig produziert, ist gefragt.

Man muss es kaum noch extra erwähnen: Weiß ist und bleibt Favorit und Farbton Nummer eins, wenn es um Bettwäsche und Frotteewaren in der Hotellerie geht. Klassisches Weiß lässt sich aber ohne weiteres aufpeppen. „Beispielsweise mit Strukturen über We

AUF STREIFZUG

Alle Neuheiten auf einen Blick: Bei den AHGZ-Trendtouren auf der Heimtextil zeigen die Innenarchitekten Corinna Kretschmar-Joehnk von Joi-Design und Matthew Balon von Ruby Hotels die schönsten Textil-Trends 2018. TEXT: KATHARINA OTT FOTOS: THOMAS FEDRA/MESSE FRANKFURT

AUSBLICK

Bei Textilien ist erlaubt, was gefällt. Ob pastellfarbene Bettwäsche, extravagante Tapetenmuster oder frühlingshafte Dekostoffe – die Aussteller zeigen sich auf der Heimtextil gewohnt kreativ. Wir zeigen Ihnen die Produktneuheiten 2018. TEXT: KATHARI

1 FARBTUPFER Die „Flori Wall“ ist das Prunkstück der „Signature“-Kollektion von Zimmer & Rohde. Der expressive Blumendruck ist in Hotels ein echter Eyecatcher. Die Tapete ist auf natürlichem Raffia-Gewebe gedruckt und gefällt durch textile Haptik