Viral steckt an

Social-Media-Aktivitäten sind gerade jetzt ein lohnenswertes Investment in die Zukunft. Das sagt der Hotelberater und Hochschulprofessor Dr. Burkhard von Freyberg.

Viele Privathoteliers und Hotelgesellschaften stehen derzeit vor der Frage, wie sie mit der Krise umgehen sollen. Viele Betriebe setzten kurzfristige Maßnahmen zur Liquiditätssicherung um – und beantragten Kurzarbeitergeld, Fördermittel oder Darlehen

Ein junges Unternehmen auf digitalem Expansionskurs

GRÜNDERSZENE André Meier hat sein Münchner Startup Online Birds mit den Unternehmensberatern Prof. Burkhard von Freyberg und Stephanie Zarges-Vogel erfolgreich positioniert. Wie das funktioniert hat.

München. Maßgeschneiderte Online-Marketing-Lösungen für die Hotellerie produziert André Meier. Vor sechs Jahren gründete der Münchner sein Startup Online Birds zusammen mit den Unternehmensberatern Prof. Burkhard von Freyberg und Stephanie Zarges-Vog

Innovate don’t imitate!

Auf dieser Seite stellen wir Ihnen regelmäßig ein Buch vor. Diesmal: „Innovationen managen“ von Burkhard von Freyberg, Axel Gruner und Laura Schmidt. Es zeigt, wie Hoteliers und Gastronomen ihrem Business frische Impulse geben können. Von Brit Glocke

„Tu Gutes und sprich darüber“

Gastbeitrag Von Prof. Dr. Burkhard von Freyberg, Fakultät für Tourismus an der Hochschule München.

Heute leben 7,45 Milliarden Menschen auf der Erde. 2050 werden es 9,5 Milliarden sein, 1960 waren es nur 3 Milliarden. Zahlen, die zeigen, dass es voller wird auf unserem Planeten. Die Folge: Knappe Ressourcen verteilen sich auf immer mehr Menschen,

Von Nachhaltigkeit profitieren

Wie Umweltbewusstsein auch dem Geldbeutel des Gastgebers gut tut, zeigen Burkhard von Freyberg, Axel Gruner und Manuel Hübschmann in ihrem Buch „Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie und Gastronomie“. Von Carla Marconi

Das Hotel wird zur Theaterbühne

Auf dieser Seite stellen wir regelmäßig ein Fachbuch vor. Dieses Mal: „Erlebnisse schaffen in Hotellerie und Gastronomie“ von Axel Gruner, Burkhard von Freyberg und Katharina Phebey. Es verrät, wie Hoteliers ihre Gäste zum Staunen bringen. Von Natascha Ziltz

Das Hotel wird zur Theaterbühne

Auf dieser Seite stellen wir regelmäßig ein Fachbuch vor. Dieses Mal: „Erlebnisse schaffen in Hotellerie und Gastronomie“ von Axel Gruner, Burkhard von Freyberg und Katharina Phebey. Es verrät, wie Hoteliers ihre Gäste zum Staunen bringen. Von Natascha Ziltz

Die Meinung der Experten

Von Praktikern für Praktiker: Nach diesem Motto finden Sie in „HotelDesign“ regelmäßig Experteninterviews und Gastbeiträge von Branchenkennern.

„Unsere Designsprache soll an jedem Ort weltweit einzigartig und authentisch sein.“ PETER JOEHNK, JOI-DESIGN Gründer und Geschäftsführer der JOI-Design GmbH „Gestalten ist wie Kochen. Man braucht ein gutes Rezept, beste Zutaten und die Fähigkeit

Die Meinung der Experten

Von Praktikern für Praktiker: Nach diesem Motto finden Sie in „HotelDesign“ regelmäßig Experteninterviews und Gastbeiträge von Branchenkennern.

„Unsere Designsprache soll an jedem Ort weltweit einzigartig und authentisch sein.“ PETER JOEHNK, JOI-DESIGN Gründer und Geschäftsführer der JOI-Design GmbH „Gestalten ist wie Kochen. Man braucht ein gutes Rezept, beste Zutaten und die Fähi

Kurz gelesen

Den passenden Berater finden Die Herausforderungen an die Hotellerie wachsen. Neue Marken drängen auf den Markt, Ketten bedrängen Privathotels, der Preiskampf und Überkapazitäten machen allen zu schaffen. Bereiche wie Vertrieb und Marketing rücken in d