Die Branche trifft sich in der Hauptstadt

Deutscher Hotelkongress Diesmal geht es um Globalisierung, Individualisierung und technischen Fortschritt. Auf der Bühne: Größen wie Otto Lindner, Klaus Kobjoll, Marcus Smola und Dieter Müller.

Am 29. und 30. Januar 2018 ist es soweit: Dann findet im Hotel Intercontinental Berlin das Jahresauftakttreffen der Hotellerie statt. Mit dabei sind namhafte Referenten, das Hotel Technology Forum von Ullrich Kastner und Top-Aussteller bei der HotelExpo.

WAS LESER DENKEN ...

DIE MEINUNG DER WOCHE Vapiano droht der freie Fall Zum Gastkommentar von Pierre Nierhaus „Change-Prozesse: Ohne Veränderungen keine Zukunft“ (AHGZ vom 5. September) „Erfrischend zu lesen und fachlich fundiert geht der Autor an eine Bestand

Accor-Chef fordert mehr Mut

München. Accor-Deutschlandchef Michael Mücke hat ein Ende der Bescheidenheit im Gastgewerbe gefordert. „Gegenüber der Politik und der Gesellschaft bleiben viele Hoteliers zu häufig genauso höflich zurückhaltend, wie sie es bei ihren Gästen sind“, schreib

Accor-Chef fordert mehr Mut

München. Accor-Deutschlandchef Michael Mücke hat ein Ende der Bescheidenheit im Gastgewerbe gefordert. „Gegenüber der Politik und der Gesellschaft bleiben viele Hoteliers zu häufig genauso höflich zurückhaltend, wie sie es bei ihren Gästen sind“, sch

AHGZ-Serie zum Image des Gastgewerbes – Teil 10

Das Ende der Bescheidenheit

Viele wünschen sich einen höheren Stellenwert von Gastronomie und Hotellerie. Wie das gehen kann, darüber schreiben die führenden Vertreter der Branche in der AHGZ. Von Michael Mücke, Chief Operating Officer Accor Hotel Services Central Europe und Ac

Das Gastgewerbe ist eine der wichtigsten Branchen in Deutschland. 255 Millionen Übernachtungen in Beherbergungsbetrieben im Jahr 2013 und ein Nettoumsatz von 21 Milliarden Euro. Der zunehmende Anteil ausländischer Gäste in unseren Hotels ist besonders er

AHGZ-Serie zum Image des Gastgewerbes – Teil 10

Das Ende der Bescheidenheit

Viele wünschen sich einen höheren Stellenwert von Gastronomie und Hotellerie. Wie das gehen kann, darüber schreiben die führenden Vertreter der Branche in der AHGZ. Von Michael Mücke, Chief Operating Officer Accor Hotel Services Central Europe und Ac

Das Gastgewerbe ist eine der wichtigsten Branchen in Deutschland. 255 Millionen Übernachtungen in Beherbergungsbetrieben im Jahr 2013 und ein Nettoumsatz von 21 Milliarden Euro. Der zunehmende Anteil ausländischer Gäste in unseren Hotels ist besonder

Sicher im Netz unterwegs sein

IHA-Jahreskongress: Neuer Service Hotelprotect für mehr Rechtssicherheit im Netz / Hotellerie setzt auf Direktgeschäft

BERLIN. Die Abhängigkeit von Buchungsportalen bleibt ein Risiko für die Hotellerie. Doch das ist nicht die einzige Gefahr, gegen die Hoteliers sich im Internet wappnen müssen. Das wurde beim diesjährigen Jahreskongress des Hotelverbands Deutschland (IHA)

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IHA-Jahreskongress: Neuer Service Hotelprotect für mehr Rechtssicherheit im Netz / Hotellerie setzt auf Direktgeschäft

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Gratulanten: Unsere Leser, die Macher, Entscheider und Freunde der Branche blicken zurück

Stets neugierig und die Zukunft im Blick

Wir haben unsere Leser zum AHGZ-Jubiläum um einen ganz persönlichen Rückblick gebeten und ihnen drei Fragen gestellt: Welches ist für Sie die größte unternehmerische Leistung der Branche? Wer der bedeutendste Hotelier und Gastronom? Was wünschen Sie der AHGZ zum 125. Geburtstag in 15 Jahren? Nicht alle haben sich ganz streng an die Fragen gehalten, manche aber doch. Hier sind die Antworten, aus Platzgründen zum Teil gekürzt

Karrierewege in der Hotellerie

Durchgestartet

Wie kaum eine andere Branche bietet die Hotellerie motivierten Mitarbeitern vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten. Vom General Manager bis zum Mitglied der Geschäftsleitung stellen sechs Durchstarter ihre rasanten Karrierewege vor.