RANKING

Nächste Runde für „Die 101 besten Hotels“

Die neue Hotel-Rangliste ist als Lichtblick für die Branche in einem verkorksten Jahr aufgenommen worden. Nun wollen die Partner, darunter die ahgz, das Ranking fortsetzen und ausbauen. Dazu haben sie prominente Unterstützung gefunden: Ex-Tennisprofi Michael Stich und Ufa-CEO Nico Hofmann.

„Bars und Clubs sind die Deppen “

Der Gesellschafter zahlreicher Unternehmen, darunter 25hours und Arcona, Prof. Dr. Stephan Gerhard, sieht unterschiedliche Geschwindigkeiten bei der Erholung der Branche.

In 50 Schritten zu mehr Sicherheit

Zertifizierung Das Steigenberger Hotel in Braunschweig hat ein neues Zertifikat für Hotelsicherheit erhalten. Dafür musste das Haus ein anspruchsvolles Programm absolvieren.

München. Anschläge, Überfälle und der Schutz wichtiger Gäste: Das Thema Sicherheit wird für Hotels immer wichtiger. Nun können Übernachtungsbetriebe mit einem neuen Zertifikat dokumentieren, dass sie das Thema ernstnehmen. Voraussetzung ist, dass sie

Prof. Gerhard erklärt die Welt

Wieder ein gutes Hoteljahr

10 Prozent Plus bei Umsatz und Gewinn: So läuft bei vielen Hotels die Entwicklung in diesem Jahr. „Es wird ein sehr gutes Jahr“, sagt Prof. Stephan Gerhard. „Alle, die ich betreuen darf und an denen ich beteiligt bin, übertreffen die sehr gute Basis

Prof. Gerhard erklärt die Welt

Nach dem Feuer

Ein trauriges Thema ist der Brand im neu eröffneten 25hours Hotel Altes Hafenamt in Hamburg. Haben Sie als Beteiligter an dem Unternehmen schon nähere Erkenntnisse? Prof. Gerhard: Der Brand brach im Restaurant Neni aus. Zwar sind die Ermittlungen

Im Einsatz für die Branche

Die Treugast Solutions Group kennt die Branche in- und auswendig. Ihr Wissen nutzt Hoteliers und Gastronomen - von der Beratung bis zum neuen Konzept. Hinter dem erfolgreichen Unternehmen steht eine innovative und wissbegierige Mannschaft.

Von Heike Kinkopf Die Geheimnisse der Branche? Die Treugast Solutions Group kennt sie. Detailliertes Hintergrundwissen gehört zum Markenzeichen der Unternehmensberatung, die Hotellerie und Gastronomie seit 25 Jahren begleitet. Mehr noch: Sie bringt die

Stelldichein der Branche: Hotelier des Jahres

Die Treugast bringt die Branche voran

Die Treugast Solutions Group kennt die Branche in- und auswendig. Mit ihrem Wissen unterstützt sie Hoteliers und Gastronomen. Dafür gibt's den Special Award

Gratulanten: Unsere Leser, die Macher, Entscheider und Freunde der Branche blicken zurück

Stets neugierig und die Zukunft im Blick

Wir haben unsere Leser zum AHGZ-Jubiläum um einen ganz persönlichen Rückblick gebeten und ihnen drei Fragen gestellt: Welches ist für Sie die größte unternehmerische Leistung der Branche? Wer der bedeutendste Hotelier und Gastronom? Was wünschen Sie der AHGZ zum 125. Geburtstag in 15 Jahren? Nicht alle haben sich ganz streng an die Fragen gehalten, manche aber doch. Hier sind die Antworten, aus Platzgründen zum Teil gekürzt

Interview: Hendrik Markgraf, Susanne Stauß

Preise senken wäre falsch

Welche Fragen beschäftigen die deutsche Hotellerie im Jahr 2010? Der Branchenkenner und Treugast-Geschäftsführer Stephan Gerhard über die Auswirkungen der Mehrwertsteuerermäßigung sowie Risiken und Chancen der Branche.

Interview: Stephan Gerhard

Mittelstand braucht Hilfe

Der Unternehmensgründer kehrt in die Geschäftsleitung der Münchner Treugast-Gruppe zurück. Stephan Gerhard zu Hintergründen, Zielen und Perspektiven