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    Lebensmittel Zeitung 19 vom 11.05.2012 Seite 25,26

    Journal

    „Ölscheichs von morgen“

    Kuchenmeister-Chef Hans-Günter Trockels über den unseligen politischen Einfluss auf die Beschaffungsmärkte, die saubere Produktion und den Dialog mit dem Handel.

    Herr Trockels, Sie haben sich lautstark beklagt, als vor Ostern die Eier knapp wurden. Wo lag das Problem? Wir verarbeiten wöchentlich Millionen von Eiern und mussten Aufschläge von mehr als 100 Prozent hinnehmen. Kleine Betriebe haben sich im Dis

    [10310 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 19 vom 11.05.2012 Seite 025 bis 026

    Journal

    „Ölscheichs von morgen“

    Kuchenmeister-Chef Hans-Günter Trockels über den unseligen politischen Einfluss auf die Beschaffungsmärkte, die saubere Produktion und den Dialog mit dem Handel.

    Herr Trockels, Sie haben sich lautstark beklagt, als vor Ostern die Eier knapp wurden. Wo lag das Problem? Wir verarbeiten wöchentlich Millionen von Eiern und mussten Aufschläge von mehr als 100 Prozent hinnehmen. Kleine Betriebe haben sich im Discount

    [10310 Zeichen] € 5,75