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food service 1 vom 04.01.2018 Seite 3

Apéro

Apéro mit … Hubert (HO) und Renate (RO) Oberlader

An unserem Beruf lieben wir, immer wieder neue Ideen und Visionen verwirklichen zu können und dort zu leben und zu arbeiten, wo andere hinfahren, um Urlaub zu machen. Wenn wir nicht in der hendl fischerei und bei mama thresl gelandet wären,

[2861 Zeichen] € 5,75

food service 12 vom 15.12.2017 Seite 3

Apéro

Apéro mit … Michael (MH) und Stefanie (SH) Hohoff

Inspiration für Leben und Arbeit finden wir beim Essen & Trinken! Auf Reisen sind wir vorrangig kulinarisch unterwegs. Auch als typische ’Tellerumdreher‘, wenn es um neues Interieur für unsere Restaurants geht. Fremde Küchen werden inspiziert und

[3294 Zeichen] € 5,75

food service 11 vom 10.11.2017 Seite 3

Apéro

Apéro mit … Jörg Rauschenberger

Inspiration für Leben und Beruf finde ich beim meditativen Blick aufs Meer. Am meisten freue ich mich an Arbeitstagen auf die Begegnungen mit den Mitarbeitern. Wenn ich nicht im Catering-Business gelandet wäre, wäre ich Innenarchi

[3142 Zeichen] € 5,75

food service 10 vom 02.10.2017 Seite 3

Apéro

Apéro mit … Markus Raab

Hätte ich mich nicht für Kino-Gastronomie entschieden, wäre ich vielleicht Obstbauer im Alten Land, direkt an der Elbe, geworden und hätte dort einen Hofmarkt eröffnet. Das Beste an meinem Beruf ist die große Vielfalt. Woche für Woche sta

[3362 Zeichen] € 5,75

food service 9 vom 08.09.2017 Seite 3

Apéro

Apéro mit ... Patrick Hausmann

Inspiration für Leben und Arbeit finde ich in meinen Städtereisen und beim Sport schießen mir die besten Gedanken in den Kopf. An meinem Beruf liebe ich die Abwechslung, da kein Tag wieder der andere ist. Wenn ich nicht in der Gastro-Branche

[2215 Zeichen] € 5,75

food service 7-8 vom 04.08.2017 Seite 3

Apéro

Apéro mit … Christopher Julian Smith

Ein Jahr Auszeit würde ich nutzen, um in die Welt zu reisen, zu fotografieren und viel zu lesen. Jede gute Küche lebt von einem leidenschaftlichen Koch/ Küchenteam. Das Buch, das mich zuletzt wirklich begeistert hat, war Robert Pf

[2850 Zeichen] € 5,75

food service 6 vom 13.06.2017 Seite 3

Apéro

Apéro mit ... Steffi Haubold

Inspiration für Leben und Arbeit finde ich dort, wo es keinen flächendeckenden Handy- Empfang gibt (z.B. an der Ostsee auf dem Darß) oder beim Joggen. An meinem Beruf liebe ich die tägliche Zusammenarbeit mit meinen Mitarbeitern: untersch

[2579 Zeichen] € 5,75

food service 4 vom 28.04.2017 Seite 3

Apéro

Apéro mit … Daniel Lente

Inspiration für Leben und Arbeit finde ich auf Reisen – von den Kykladen über Mexiko bis nach Kapstadt –, die immer eine Inspiration sind und von denen ich viel mitnehmen konnte. An meinem Beruf liebe ich es, spannende Menschen kennenzule

[2271 Zeichen] € 5,75

food service 2 vom 17.02.2017 Seite 3

Apéro

Apéro mit … Jutta Kirberg

Gute Küche lebt von der Liebe zum Kochen, vom Esprit und Ideenreichtum und sie schmeckt am besten, wenn Freude und Anerkennung sie begleiten. Inspiration finde ich überall, indem ich neugierig und mit offenen Augen durchs Leben gehe. In d

[2748 Zeichen] € 5,75

food service 1 vom 02.01.2017 Seite 3

Apéro

Apéro mit … Guido Zöllick

Hätte ich mich nicht für die Hotellerie entschieden, wäre ich vielleicht Jurist geworden. Das Beste an meinem Beruf ist die Vielseitigkeit der Aufgaben. Außerdem sind die interessanten Begegnungen mit vielen unterschiedlichen Menschen eine

[2174 Zeichen] € 5,75

 
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