„Das Echo ist unterschiedlich“

Das Thüringer Ernährungsnetzwerk zum neuen Qualitätssiegel des Landwirtschaftsministeriums

Im Juli 2018 startete das neue Siegel des Landwirtschaftsministeriums ‚Geprüfte Qualität aus Thüringen‘. Es soll mindestens 90 Prozent Thüringer Zutaten garantieren. Was halten Sie von der Idee des Ministeriums? Grundsätzlich ist die Idee gut, den

„Der Weg ist das Ziel“

Im Juli 2018 startete das neue Siegel des Landwirtschaftsministeriums ‚Geprüfte Qualität aus Thüringen‘. Es soll mindestens 90 Prozent Thüringer Zutaten garantieren. Was ist die Intension für das neue Siegel? Im Hinblick auf unser Ziel, regionale

Bei Globus wird Milch getankt

Herr Haeder, wer betreibt die Milchtankstellen bei Globus in Isserstedt? Die Milchtankstelle wird von der Agrargesellschaft Pfiffelbach betrieben. Nach dem Melken wird die Milch direkt pasteurisiert. Dabei wird sie kurzzeitig erhitzt und sofort w

„Wir wollen die regionalen Wertschöpfungsketten weiter stärken“

Frau Keller, dieses Jahr fand in Leipzig bereits zum dritten Mal in Folge die Mitteldeutsche Warenbörse statt. Welche Bedeutung misst Ihr Haus dieser Warenbörse bei? Die Mitteldeutsche Warenbörse – die übrigens auf eine Thüringer Initiative zurück g

„Mehr Öko-Landbau und Bio-Lebensmittel sind prioritäre Ziele für uns“

Frau Keller, Sie haben im vergangenen Herbst einen Öko-Aktionsplan für Thüringen vorgestellt. Was beinhaltet die Konzeption? Um die Bedingungen für den Ökolandbau in Thüringen zu verbessern, hat die Landesregierung 2015 den Öko-Aktionsplan verabsc

„Thüringer achten auf Regionalität“

Fulda. Tegut betreibt rund 290 Supermärkte in sechs Bundesländern: Hessen, Thüringen, Bayern, Niedersachsen, Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg. Zum Warenangebot gehören Frischwaren, Feinkost, regionale Lebensmittel, Tiefkühlprodukte, Zeitschrift

„Kooperationen entlang der Wertschöpfungskette schaffen neue Absatzwege “

Frau Keller, Sie sind die erste Linke Agrarministerin in Thüringen. Welche Schwerpunkte setzen Sie in Ihrer Amtszeit? Wichtige Schwerpunkte sind unter anderem der Ausbau regionaler Wertschöpfungsketten und die Stärkung der Direktvermarktung. Koope

„Hohe Umweltstandards in der Landwirtschaft sind kein Nachteil“

Die Bundesländer Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen organisierten im November ihre erste Warenbörseder Ernährungsbranche. Welches Resümee ziehen Sie? Die Veranstaltung mit 163 Ausstellern hatte einen besonderen Stellenwert angesichts der zusammenge

„Hohe Umweltstandards in der Landwirtschaft sind kein Nachteil“

Die Bundesländer Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen organisierten im November ihre erste Warenbörseder Ernährungsbranche. Welches Resümee ziehen Sie? Die Veranstaltung mit 163 Ausstellern hatte einen besonderen Stellenwert angesichts der zusamm

„Die Thüringer Ernährungsbranche ist konstant erfolgreich“

Welchen Stellenwert hat die Ernährungswirtschaft in Thüringen? Der Fahrzeugbau und die Ernährungswirtschaft liefern sich in Thüringen regelmäßig ein Kopf-an-Kopf-Rennen, wer – statistisch berechnet – die bedeutendere Branche des Bundeslandes ist.