TOP SUPPLY

Kommt ein neuer Preisschock?

Kostenexplosionen, Lieferengpässe und Marktverwerfungen bleiben uns wohl mittelfristig erhalten.

Der Hoteldienstleister Progros fürchtet für den Herbst eine weitere Preiswelle. „Sie wird möglicherweise härter sein als bisher“, sagte Progros-Geschäftsführer Tommi Huuhtanen bei der Eröffnung des Kongresses Top Supply mit dem Motto „Futuring the ne

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Erzeugerpreisindex Verbrauchsgüter

€ 5,75

Im Gespräch: Marcus Smola, Jochen Oehler, Vorstände Dehag Hotel Service AG

Ein Baukasten für Hoteliers

Marcus Smola und Jochen Oehler sind die neuen Vorstände der Dehag Hotel Service AG. Sie ist die Dachgesellschaft der Best Western Hotels Central Europe GmbH und der Progros Einkaufsgesellschaft.

Herr Smola, Herr Oehler, Gratulation zu ihren neuen Ämtern, die Sie ja zusätzlich übernehmen. Die Dehag Hotel Service AG ist die Mutter bekannter Unternehmen, aber man kennt sie kaum. Was macht die Dehag? Smola: Die Dehag ist das Dach von Best Wes

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Unternehmensaufbau

€ 5,75

Interview: Jochen Oehler, Geschäftsführer Progros und Allinvos, und Tommi Huuhtanen, Direktor Zentraleinkauf und Prokurist Progros

„Der Einkauf braucht mehr Strategie“

Der Geschäftsführer und der Direktor des Zentraleinkaufs sprechen mit Bernhard Eck und Katharina Ott über den Einkauf der Zukunft, ungenutzte Potenziale und die Emotionalität der Branche.

Die Progros hat nun schon den fünften Einkaufskongress Top Supply auf die Beine gestellt. Was hat sich seit der letzten Veranstaltung vor drei Jahren getan? Gibt es neue Themen? Jochen Oehler: Wir tauchen diesmal deutlich tiefer ins Einkaufsmanage

Interview: Jochen Oehler, Geschäftsführer der Progros Einkaufsgesellschaft mbH, Eschborn

„Jeder Betrieb kann profitieren“

Wer einen Einkaufspool nutzt, kann bares Geld sparen. Im Gespräch mit AHGZ-Autorin Carla Marconi spricht Progros-Chef Jochen Oehler über Dienstleistungen und den „grenzenlosen Einkauf“.

Welche Betriebe aus Hotellerie und Gastronomie sollten aus Ihrer Sicht eine Einkaufsgesellschaft nutzen und bei welchen ist es nicht so sinnvoll? Oehler: Nach unserer 30-jährigen Erfahrung gibt es keinen Betrieb in der Hotellerie, der nicht von ei

Im Gespräch: Die Geschäftsführer von Welcome Hotels und Progros, Mario Pick und Jochen Oehler

Welcome gibt Zentraleinkauf an Progros

Erstmals hat eine deutsche Hotelgruppe ihren gesamten Zentraleinkauf an einen externen Dienstleister ausgelagert. Seit Jahresanfang wickeln die 17 Welcome-Hotels die kompletten Aufgaben von Ausschreibungen bis zum Reporting mit Progros ab. Die Gründe nennen Welcome-Chef Mario Pick (42) und Progros-Geschäftsführer Jochen Oehler (50).

Im Gespräch: Die Geschäftsführer von Welcome Hotels und Progros, Mario Pick und Jochen Oehler

Welcome gibt Zentraleinkauf an Progros

Erstmals hat eine deutsche Hotelgruppe ihren gesamten Zentraleinkauf an einen externen Dienstleister ausgelagert. Seit Jahresanfang wickeln die 17 Welcome-Hotels die kompletten Aufgaben von Ausschreibungen bis zum Reporting mit Progros ab. Die Gründe nennen Welcome-Chef Mario Pick (42) und Progros-Geschäftsführer Jochen Oehler (50).

Interview: Jochen Oehler, Geschäftsführer von Progros

„Preise vergleichen reicht nicht“

Der Chef der Einkaufsgesellschaft Progros über Sinn und Zweck von Outsourcing, Einsparpotenziale und den zusätzlichen Nutzen für Hoteliers.

Interview: Jochen Oehler, Geschäftsführer von Progros

„Preise vergleichen reicht nicht“

Der Chef der Einkaufsgesellschaft Progros über Sinn und Zweck von Outsourcing, Einsparpotenziale und den zusätzlichen Nutzen für Hoteliers.

Einkauf 2.0

Der Einkauf in der Hotellerie befindet sich im Wandel – Digitalisierung, Outsourcing und Fokus auf die Prozesse und Einkaufsstrategien sind nur einige der dominierenden Schlagworte. Wir haben mit Jochen Oehler, Geschäftsführer progros Einkaufsgesells

Sie veranstalten den Kongress „Top Supply“ bereits zum vierten Mal. Warum? „Top Supply“ ist der einzige Kongress für die Hotellerie, der sich ausschließlich auf das Kosten- und Einkaufsmanagement konzentriert. Wir wollen die Branche für das Thema

Einkauf 2.0

Der Einkauf in der Hotellerie befindet sich im Wandel – Digitalisierung, Outsourcing und Fokus auf die Prozesse und Einkaufsstrategien sind nur einige der dominierenden Schlagworte. Wir haben mit Jochen Oehler, Geschäftsführer progros Einkaufsgesells

Sie veranstalten den Kongress „Top Supply“ bereits zum vierten Mal. Warum? „Top Supply“ ist der einzige Kongress für die Hotellerie, der sich ausschließlich auf das Kosten- und Einkaufsmanagement konzentriert. Wir wollen die Branche für das Thema sens