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gv-praxis Nr. 11 vom 01.11.1999 Seite 075

Zehn Jahre 5 Neue Länder

Teekanne

Partnerschaft für guten Tee

Die Wurzeln des Hauses Teekanne liegen in der Zwickauer Straße in Dresden. Im Herzen der sächsischen Landeshauptstadt wurde am 14. Juli 1882 das Stammhaus R. Seelig & Hille gegründet. Bereits 1888 ließ sich das junge Unternehmen Wort und Bild der Teekanne

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gv-praxis Nr. 11 vom 01.11.1999 Seite 052

Zehn Jahre 5 Neue Länder

Ein spannendes GV-Jahrzehnt

Vor einem Jahr veröffentlichte die Tageszeitung Die Welt ein Ranking der umsatzstärksten Unternehmen Ostdeutschlands. Danach beschäftigen nur 52 der Top 100 mehr als 1.000 und davon lediglich fünf mehr als 5.000 Mitarbeiter. Die gv-praxis nahm diese Angab

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food service Nr. 02 vom 01.02.1999 Seite 024

Food Courts

Per la famiglia e per tutti

30 Mio. DM Investitionssumme ließ sich die Eigentümerin Despa (Deutsche Sparkassen Immobilien Anlagengesellschaft, FFM.) des Saale-Park, Günthersdorf, den am 8. Oktober '98 neueröffneten Food-Court 'Culinara' kosten. Auf 3.400 qm Fläche vermitteln 17 unte

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€ 5,75

food service Nr. 11 vom 01.11.1998 Seite 008

Magazin

Food Court Culinara soll Standort aufwerten

Am 8. Oktober erhielt der Saale Park in Günthersdorf bei Leipzig einen neuen Center-Mittelpunkt mit 11.000 qm Bruttofläche auf zwei Ebenen. Während im Erdgeschoß Läden für Textilien, Spielzeug, Presse- und Tabakwaren sowie ein Eiscafé eröffneten, führen F

[2673 Zeichen] € 5,75

gv-praxis Nr. 10 vom 01.10.1998 Seite 154

Neue Länder

Gewinner und Verlierer

Die GV war in der ehemaligen DDR alles andere als ein Stiefkind der Wirtschaft. Große Küchenbetriebe versorgten oft mehrere tausend "Werktätige" gleichzeitig und belieferten Kita, Schulen, Heime und Senioren gleich mit - allen Engpässen in der Versorgung

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Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 08 vom 01.08.1998 Seite 026

Hotelmarkt

Ostseeinsel Usedom

Nachzügler sucht Anschluß

Weißer Strand, Alleen, Wälder, Seen und die historische Bäderarchitektur ziehen Usedom-Besucher seit jeher in ihren Bann - und die Ritter der Tourismus-Branche auf die Insel. Mehr als 180 Hotels, Pensionen, Gästehäuser und Campingplätze sind für die Saiso

[13535 Zeichen] € 3,80

food service Nr. 07 vom 01.07.1998 Seite 032

Konzepte

"Wir wollen, daß es Ihnen schmeckt!"

Diesen Satz mit Geld-zurück-Garantie liest jeder Globus-Gast auf seiner Serviette. Kundenorientierung wird überall groß geschrieben in den 33 SB- Warenhäusern und 44 Fachmärkten der saarländischen Handelsgruppe, die 1992 mit Kundengarantien startete und s

[12385 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 06 vom 01.06.1997 Seite 048

Report

Kalkulierter Mut zum Risiko

Als Lutz Albrecht und Axel Thier im Januar 1997 das rekonstruierte Gasthaus Barthels Hof eröffneten, war die strukturelle Neuprofilierung ihres 1990 mit einem Imbißwagen gegründeten Gastronomiebetriebes perfekt. Die Stufen ihrer Entwicklung: Diskotheken,

[9744 Zeichen] € 5,75

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 09 vom 01.09.1996 Seite 088

Gastromagazin

Wernesgrüner Brauerei-Gutshof

Mit Pferdestall und Taubenschlag

Von wegen Heu- und Strohlager! Alte Scheunen können viel mehr sein. Ein gutes Beispiel dafür ist die 1991 zur Festhalle umgebaute historische Tenne des Wernesgrüner Brauerei-Gutshofes. Lief die Gastronomie bisher als reines Provisorium , wird künftig eine

[4783 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 06 vom 01.06.1996 Seite 068

Gastromagazin

Leipziger Messe

Gastronomie der praktischen Art

"Die Leipziger Messe muß sich auf dem Markt neu positionieren. Ein erstklassiger Service für Aussteller und Besucher soll dabei eines unserer Markenzeichen sein." Diese Prämisse setzt Wolfgang Bildstein, Geschäftsführer der Leipziger Messegesellschaft, be

[5238 Zeichen] € 3,80

 
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