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    food service Nr. 11 vom 01.11.1998 Seite 035

    Standort

    Erlebnishunger zwischen gestern und übermorgen

    Über 2 Millionen Besucher jährlich machen den HeidePark Soltau zum größten Freizeitpark Norddeutschlands. Sein 20jähriges Jubiläum ist Grund genug für eine Bestandsaufnahme mit Rückblick - auf die Anfänge, die Anpassungen an verändertes Konsumverhalten un

    [10860 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 09 vom 01.09.1998 Seite 022

    Standort

    "Sonntag ist hier Nervensache"

    Seit dem 12. Oktober 1996 herrscht im Essener 'Road Stop' Full House. Der nach dem Vorbild amerikanischer Road- Houses konzipierte Betrieb macht nicht nur durch kernige Blockhaus-Optik, solide Gastronomie und gutes Preis-Leistungsverhältnis von sich Reden

    [12804 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 01 vom 01.01.1996 Seite 018

    Standort

    Pausen-Meister Oder: Wie man Fußballfans professionell becatert

    Seit August 1995 versorgt Aramark bei jedem Borussen-Spiel im Westfalenstadion über 40.000 Zuschauer - ein Megajob, der totale Präzision erzwingt. Ein volles Viertel der Umsätze konzentriert sich auf 15 Minuten Spielpause, Quadratzentimeter und Sekunden w

    [14813 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 09 vom 01.09.1995 Seite 039

    Standort

    Bispingen statt Balearen

    Center Parcs, der Ferienpark-Profi aus den Niederlanden, eröffnete Mitte Juli zwischen Hamburg und Hannover den ersten deutschen Standort. 1994 zählten 450.000 Bundesbürger primär in Holland und Belgien zu seinen Gästen, rund zwei Drittel sind 'Wiederhol

    [12038 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 06 vom 01.06.1995 Seite 056

    Standort

    Hotel-Restaurant aktiv

    Betriebstyp Hotel-Restaurant: seine Wirtschaftlichkeit steht und fällt mit dem örtlichen Kunden - auf einen Hotelgast sollen mindestens zwei Besucher kommen. Weit vom Rentabilitäts-Soll entfernt schrieb das Mövenpick Hotel- Restaurant in Bielefeld letztes

    [8100 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 06 vom 01.06.1995 Seite 024

    Standort

    Jede Stunde hat ihren Hunger

    Spätestens seit Ulrich Edels Film 'Wir Kinder vom Bahnhof Zoo' ist er weltbekannt, und doch war es nie ein Ort, der zum Verweilen einlud. Heute präsentiert sich den Berlinern und ihren Besuchern mit dem Mitropa-MiB ein weitaus freundlicheres Bild. Das Ko

    [8469 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 01 vom 01.01.1995 Seite 022

    Standort

    Ein futuristisches Teil

    Der Frankfurter Flughafen und McDonald's, die beiden haben bereits 11 Jahre Erfahrung miteinander. Hier tat die Fast Food-Marke 1983 ihre ersten verkehrsgastronomischen Schritte. Jetzt eröffnete im neuen Terminal 2 ihr größtes deutsches Restaurant, ein Te

    [6733 Zeichen] € 5,75