Halbjahresumfrage

Kosten, Preise ...

Wieder einmal haben wir unsere Leserinnen und Leser zur Bewertung der aktuellen Lage in ihren Betrieben aufgerufen. Die Situation in Deutschlands Großküchen? Alles bleibt relativ stabil - das Personalkarussell dreht sich weniger schnell. Personalabbau wa

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Herausforderungen: 1. Halbjahr 2011 (10)

Erwartungshaltung: 2. Halbjahr 2011

Personalsituation: 1. Halbjahr 2011

€ 5,75

Hotelinvestmentmarkt in Europa vor Rekord

Plus von 33 Prozent im ersten Halbjahr 2006

AHGZ, 2.9.06 / red FRANKFURT Nach dem Rekordjahr 2005 mit einem europaweiten Hotelinvestmentvolumen von 16,5 Mrd. Euro könnte 2006 das Vorjahresergebnis noch übertreffen. Bereits im ersten Halbjahr sind europaweit 9,3 Mrd. Euro in den Hotelinvestmentmark

Hotelinvestment auf Rekordniveau

AHGZ, 19.8.06 / ck, rr MÜNCHEN In die Hotellerie in Deutschland wird in den nächsten drei Jahren kräftig investiert. Das steht im aktuellem Hotelinvestment-Bericht des Beratungsunternehmens Treugast. Demnach laufen in diesem Zeitraum bundesweit 167 größe

Kempinski zählt zu den prominenten Absteigern

AHGZ, 11.3.06 / rr BERLIN Bittere Pille für Kempinski auf der Internationalen Tourismusbörse in Berlin: Im Treugast Investment Ranking 2006 gehört die Hotelgesellschaft neben Dorint und NH Hoteles zu den prominenten Absteigern. "Trotz toller Objekte wie

Schulverpflegung GB

Extrageld vergeudet?

An Englands Schulen herrscht laut Experten zur Zeit allgemeine Ratlosigkeit darüber, wie die von der Regierung zur Verfügung gestellten zusätzlichen 319,0 Mio. EUR Soforthilfe für eine bessere Schulverpflegung angelegt werden könnten, da keine offizielle

Branche bleibt unter Druck

GV-Barometer: Immer mehr Betriebe wollen in diesem Jahr gar keine Investitionen tätigen

AHGZ, 21.1.06 / ai HAMBURG Die Investitionsneigung in der Gemeinschaftsverpflegung ist gegenüber dem Vorjahr weiter rückläufig. Zu diesem Ergebnis kommt das GV-Barometer 2006. Die anlässlich der kommenden Internorga von Roland Berger Market Research im A

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Anschaffungen im GV-Bereich weiter rückläufig

€ 5,75

Aachen:

Lust for Life

Am 17. September eröffnete Kaufhof im ehemaligen Aachener Horten-Haus sein Pilot-Outlet für eine neue Warenhaus-Generation. Lust for Life bietet der "Kernzielgruppe der lebensbejahenden, einkommensstarken 25- bis 45jährigen Konsumenten" Mode, Musik, Sport

Straßer & Straßer

Tres Kilos wird Joe Pena's

Seit Oktober läuft das bekannte mexikanische Restaurant Tres Kilos in Berlin-Kreuzberg unter Münchener Regie. Die Gebrüder Lorenz und Jürgen Straßer (Joe Pena's, Tijuna Café und Julep's, 15 Mio. DM netto Gesamtumsatz 1996) übernahmen den Mexikaner der ers

Lichtdurchflutete, weite Wartezonen -so zeigt sich die neue DB Lounge im ersten Stock des umgebauten Frankfurter Hauptbahnhofs. Für Reisende der 1. Klasse (75 Plätze) bietet die Deutsche Bahn unter anderem einen Am-Platz- Service mit kalten und warmen Sna

Audi

Verpflegungskonzept 2000

Ab Herbst 1996 können Audi- Mitarbeiter in einem neuen Betriebsrestaurant im Werk Neckarsulm speisen. Der vollständige Umbau im Erdgeschoß des Verwaltungsgebäudes hat im Januar 1996 begonnen. Die Investitionen für das neue Audi-Restaurant belaufen sich au