McDonald's

190 Mio. $ sollen kurzfristig in neue Küchentechnik investiert werden, so der Konzern Ende März. Ziel sei, die Endfertigung der Burger auf ein 'Made for you'-Prinzip umzustellen. Herzstück der neuen Technik ist ein 10 Sekunden-Toaster für die Buns. Das üb

USA

'Disney's California Adventure' heißt ein neuer Themenpark, der in 4 Jahren auf55 ha Fläche eröffnen soll. Die Bauarbeiten an dem Mammutprojekt in Kalifornien beginnen demnächst, das Unternehmen investiert 2,1 Mrd. DM. Und das wiederum ist die größte Einz

Sausalitos

Flaggschiff-Standort in München

Nach Ingolstadt, Garmisch-Partenkirchen und Erlangen ist die Cantina y Bar Mexicano ab sofort auch in München vertreten: Mitte März eröffnet Sausalitos- Chef Thomas Hirschberger in der Schwabinger Türkenstraße 50 sein bisher größtes Outlet - mit 470 qm zu

The Show must go on!

The Show must go on! Gut getimed, Warner: Die Renaissance der Kino-Kultur in deutschen Landen kommt den Erbauern des jüngsten hiesigen Freizeitparks in Bottrop-Kirchhellen trefflich zupaß. Zeitweilig der Agonie gefährlich nahe, erfreut sich der Movie-Ma

Boston Chicken

Finanzspritze für Expansion

Weiter aggressiv auf Expansionskurs befindet sich Boston Market. Ein neuer Fonds mit dem Namen Market Partners LLC hat 75 Mio. $ auf die Beine gestellt, die das zügige Wachstum der Homemeal Replacement-Kette durch Franchisenehmer finanzieren sollen. Bosto

Theme-Restaurants

Grenzen des Wachstums?

Eine neue Welle von Theme-Restaurants mit globalen Ambitionen rollt über die USA. Und schon wurde die nächste Vokabel für diese junge Gastro-Spezies geschaffen: Eatertainment-Konzepte. Der Name steht für 'Bigger-than-life'- Paläste. Amerikanische Branchen

Planet Hollywood

Gemeinsam Casino-Hotels

Die Gambling Division der ITT Corporation, Caesars Palace, plant gemeinsam mit Planet Hollywood die Entwicklung großer Casino-Hotels. Zwei Objekte - in Las Vegas und Atlantic City - sind bereits konkret in Planung; über die Einbindung von Hollywood-Themat

Burger King

Steuervorteile für schlechte Standorte

Burger King will in den nächsten fünf Jahren 125 Outlets in amerikanischen Innenstädten eröffnen, diese sogenannten 'Inner-City'-Locations sind nicht mit Citylagen europäischer Städte zu vergleichen. Die Ankündigung erregte Aufsehen, weil solche überpro

New York

Thomas Lee finanziert Restaurants

US-Financier Thomas Lee betritt die Restaurant-Arena. 15 Mio. $ investiert er in die New York Restaurant Group, deren Upscale-Eateries - derzeit nur im Big Apple - in anderen Teilen der Nation wie auch im Ausland multipliziert werden sollen. Und dann, so

Arby's

Die Sandwich-Kette bemüht sich um Dinnergäste. Co-Branding- Allianzen sollen zu verstärkter Präsenz im Home- Meal-Replacement-Markt füh ren. 1996 stehen 100 bis 150 Roast Towns auf dem Programm, das Konzept umfaßt Sit-Down-Bereich, Open Kitchen, Saucen-Ba