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food service 12 vom 15.12.2023 Seite 60,61

Jubiläum

100 Jahre im Zeichen der Hygiene

Ecolab feiert 100. Geburtstag. Seit Gründung hat der Global Player in Sachen Hygiene viele Innovationen auf den Markt gebracht. Nachhaltigkeit spielt bei Entwicklungen und Strategie eine zentrale Rolle.

[7004 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Magazin innovation nonfood vom 10.11.2023 Seite 20,21,22

Innovative Küche

Küchentechnik und Automatisierung

IM FOKUS: KÜNSTLICHE INTELLIGENZ

Die Anforderungen an Küchentechnik steigen. Fachkräftemangel und Inflation erfordern effiziente Arbeitsprozesse auf Basis von KI und Automatisierung. Wir haben Hersteller nach ihren Lösungsansätzen gefragt.

[5583 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 18 vom 19.08.2023 Seite 23,24

extra küchentechnik

KÜCHENPRAXIS

Effizienz und Nachhaltigkeit

Moderne Küchentechnik soll einfach zu bedienen, schnell zu reinigen und langlebig sein. Zudem sind smarte Funktionen angesagt. Ein Überblick zum Stand der Dinge.

[12559 Zeichen] Tooltip
2022: Deutsche Profitechnik-Hersteller
€ 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 18 vom 19.08.2023 Seite 25

extra küchentechnik

INTERVIEW

„Langlebigkeit und guter Service“

René Stoffregen, geschäftsführender Gesellschafter in Auerbachs Keller, über eine bewährte Investition und neue Pläne für die nun 20 Jahre funktionierende Küche.

[3051 Zeichen] € 5,75

food service Special Droht der Energie-Lockdown vom 15.11.2022 Seite 2,3,4,5

Brennpunkt

Unter Strom

Es geht für viele ans Eingemachte: Die Rechnungen der kommenden Monate, die von den Energieversorgern ins Haus flattern, entscheiden über Wohl und Wehe in der Branche. Eine Analyse der Situation über das, was geht – oder eben nicht.

[14183 Zeichen] € 5,75

food service 7-8 vom 16.08.2021 Seite 42,43,44,45,46,47,48,49

Top-Technik

Alles auf Anfang!

813 Mio. Euro! So viel Umsatzvolumen hat Corona 2020 bei den Großküchentechnik-Herstellern in Deutschland vernichtet. Jäh gestoppt wurde das lange gewohnte stete Aufwärts: Minus 17,1 Prozent weltweit, minus 14,9 Prozent in Deutschland. Die neue Realität.

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Umsatzentwicklung - Größte Technikanbieter in Deutschland in % zum Vorjahr weltweit Umsatzveränderung - weltweit 2020 zu 2019 / Gewinn-Situation im AHM 2020 2020: Deutsche Profitechnik-Hersteller Export-Stars 2020 Umsatzplus 2020 - weltweit Stahlpreisindizes im Überblick - Vergleich 5/2021 zu 5/2020
€ 5,75

food service 7-8 vom 16.08.2021 Seite 54

Industrie

Rational

Neues Werk im Elsass startet 2023

Gartechnik-Primus Rational hat mit dem Neubau eines Produktionsstandortes in Wittenheim/Elsass begonnen. Ab Frühjahr 2023 sollen auf 10.000 Quadratmetern Fläche Produktion, Büros, Trainingscenter, Betriebsrestaurant und ein kleines Museum in einem na

[672 Zeichen] € 5,75

food service 7-8 vom 11.08.2020 Seite 48,49,50,51,52,53,54

Technik

Global gut aufgestellt

Die deutschen Großküchentechnik-Hersteller sind prominente Player auf dem internationalen Parkett. Mit Innovationskraft und Produktqualität überzeugen die Top 20 in den USA, Asien-Pazifik – aber auch im Heimatmarkt. Weltweit wuchs ihr Umsatz um 8 Prozent (Vj. + 6 %).

[23318 Zeichen] Tooltip
Umsatzveränderung - 2019 zu 2018 Umsatzentwicklung - Größte Technikanbieter in Deutschland in % z. Vj. 2019: Deutsche Profitechnik-Hersteller Gewinne 2019 Export-Stars 2019 Wachstumsstars 2019 - Absolut / Relativ
€ 5,75

food service 7-8 vom 06.08.2018 Seite 30,31,32,33,34,39

Titelthema

Die 20 größten Technik-Anbieter Deutschlands

Starke Exportzahlen 2017 und ein gutes Investitionsklima lassen die deutschen Großküchen-Hersteller zuversichtlich nach vorne blicken. Das Umsatzplus 2017 der Top 20 liegt bei 6,1 Prozent.

[16546 Zeichen] Tooltip
Die 20 größten Technik-Anbieter Deutschlands - Gesamter Artikel inkl. Abbildungen
€ 5,75

food service 4 vom 13.04.2018 Seite 100

Industrie

Rational

Weiter auf stolzem Wachstumskurs

Ein Umsatzwachstum von 15% (währungsbereinigt 16 %) vermeldet die Rational AG für das Geschäftsjahr 2017. Das Unternehmen konnte Erlöse von 702 Mio. € verbuchen. Während alle Regionen zu der positiven Entwicklung beigetragen haben, werden insbesonder

[1581 Zeichen] € 5,75

 
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