Hamburg

Alex-Lokal startet in Toplage

Neueröffnung Das Ganztags-Gastrokonzept nimmt seine zweite Hamburger Filiale auf der neuen Promenade am Niederhafen in Betrieb. In den Innenausbau hat die Gruppe 1,8 Millionen Euro investiert.

Hamburg. Es dürfte einer der begehrtesten Gastronomiestandorte der Hansestadt sein: die Promenade auf den neu errichteten Hochwasserschutzanlagen zwischen Baumwall und Landungsbrücken. Hier drängen sich täglich Tausende Touristen und Schaulustige, um

Hamburg

Luxus-Zuwachs an der Elbe

Neueröffnung Mit dem Fraser Suites bringt der Hotelkonzern aus Singapur seine Flaggschiff-Marke in die Hansestadt. Das Longstay-Konzept hebt das Haus von den Mitbewerbern in der Nachbarschaft ab.

Hamburg. Die Hansestadt bekommt ein neues Luxushotel. Am 2. Mai geht das Fraser Suites am Rödingsmarkt an den Start. Neben dem Steigenberger und dem Sofitel öffnet damit das dritte 5-Sterne-Luxushotel in einem Umkreis von 250 Metern in der Hamburger

Hamburg

Neuer Komfort im Grand Elysée

Investition 300 der 510 Zimmer im Grand Elysée in Hamburg wurden aufwendig renoviert. Bei der Wiedereröffnung übte Eugen Block Kritik an der Konkurrenz.

Hamburg. „Man kann ein 5-Sterne-Hotel nur erfolgreich führen, wenn man bereit ist, gleich nach der Eröffnung wieder umzubauen“, ist Eugen Block überzeugt. Dem entsprechend hat der Hotelier seit der Eröffnung des Elysée im Jahr 1985 rund 200 Mio. Euro

Hamburg

5-Jahr-Feier im Henri Hotel

Jubiläum Das erste Haus der leicht nostalgischen Lifestyle-Marke ist vor fünf Jahren erfolgreich in Hamburg gestartet. Es folgte ein Boutique-Hotel in Berlin. Im Oktober kommt Düsseldorf.

Hamburg. Das Henri Hotel ist eine Erfolgsgeschichte: Im vorigen Jahr war das Boutique-Hotel in der Bugenhagenstraße 21 mit 65 Zimmern nach Angaben von Geschäftsführer Eckart Buss zu 96 Prozent ausgelastet. „Manche Gäste waren in den vergangenen fünf

Kompakt

Astra zurück auf dem Kiez Hamburg. Die Kultmarke Astra eröffnet in Nachbarschaft zu ihrem früheren Standort eine kleine Hausbrauerei mit Gastronomie. „Wir wollen in Zukunft nicht nur das klassische Urtyp auftischen. Es werden gängige Bier-Stile w

Hamburg

Das Jacob wurde verkauft

Eigentümerwechsel Das Louis C. Jacob hat seit zwei Jahren einen neuen Eigentümer. Nur wenige haben das gewusst. Der Neue investiert kräftig.

Hamburg. Der Wladimir Melnichenko, ein russischer Geschäftsmann, investiert in das Hotel Louis C. Jacob an der Hamburger Elbchaussee. Melnichenko hatte das Haus mit 145 Mitarbeitern bereits im Jahr 2015 übernommen, was aber bisher nicht bekannt war.

Hamburg

Auf ein Bier und ’ne Pizza

Neueröffnung In den Riverkasematten in Hamburg haben Patrick Rüther und Alex Ohm mit dem Überquell ein Bier- und Brauhauskonzept realisiert. Das Handwerk steht im Fokus – auch bei der neapolitanischen Pizza.

Hamburg. Patrick Rüther und Axel Ohm haben dem handwerklich gebrauten Bier eine neue Heimat gegeben. Überquell heißt ihr Mix aus Brew Pub, Mikro-Brauerei und Pizzeria in den ehemaligen Riverkasematten am Fischmarkt. Davor haben die beiden Gastron

Hamburg

Autoren nächtigen kostenlos

Investition Das Literaturhotel Wedina ist für 3 Mio. Euro renoviert worden. Während der einjährigen Bauzeit wurden die Zimmer individuell gestaltet, Rezeption und Restaurant folgen in einem weiteren Schritt.

Hamburg. Das Literatur-Hotel Wedina in St. Georg ist dafür bekannt, dass Schriftsteller und Autoren dort kostenlos nächtigen dürfen, wenn sie dafür eines ihrer Werke handsigniert dem Haus überlassen. Auf diese Weise ist seit 1999 eine beachtliche Bib

Hamburg

Eichenstämme statt Birkenwald

Systemgastronomie Aus Hans im Glück wird Peter Pane: Die ersten von vorerst zwölf Filialen öffnen.

Hamburg. Anfang Februar meldete die Burger-Kette Hans im Glück die Schließung von zwölf Filialen in Norddeutschland. Betroffen waren Restaurants in Hamburg, Berlin, Binz, Bremen, Flensburg, Lübeck, Oldenburg, Osnabrück und Potsdam. Rund sechs Wochen

Anselm Gehling, CEO der Dr. Peters Group

„Man verschwendet leicht Geld“

Im Interview mit AHGZ- Mitarbeiter Helmut Heigert spricht Anselm Gehling über die Investitionen seines Unternehmens, das Sport- und Golfhotel Carat (siehe unten) und die Nordseeküste.