Fusionsfieber grassiert

Studie zeichnet Konzentration in der Milchindustrie nach

so. Frankfurt, 7. Oktober. Die Konzentration der deutschen Milchindustrie hat im vergangenen und im laufenden Jahr sprunghaft zugenommen. Die zehn größten Unternehmen der Branche stehen inzwischen für 47 Prozent des Gesamtumsatzes, die Top 50 nehmen 87 Pr

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Milchwerke Regensburg erfolgreich

Umsatz 1998 gesteigert - Lösung für Bayernland zunächst gescheitert

so. Frankfurt, 12. Mai. Die Milchwerke Regensburg eG haben im vergangenen Jahr bei einem Exportanteil von 17,3 Prozent einen Umsatz von 310 Mio. DM erlöst. Damit hat sich der Umsatz um 2,3 Prozent erhöht. Die eigenen Milchanlieferungen verminderten sich

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Konkursantrag für Silberdistel gestellt

so. Frankfurt, 8. Januar. Nachdem das Silberdistel-Milchwerk eG, Lendershausen, als Folge von Qualitätsproblemen Mitte Dezember mit Aldi seinen Hauptkunden und damit 30 Prozent seines Umsatzes verloren hat, wurde am 23. Dezember ein Konkursverfahren für d

Weihenstephan expandiert weiter

mur./so. Frankfurt, 18. September. Die Staatliche Molkerei Weihenstephan AG übernimmt zum 1. Oktober die Mehrheit beim Wendelstein Käsewerk GmbH & Co. KG in Bad Aibling. Weihenstephan erwirbt 75 Prozent der Anteile; der bisherige Eigentümer und Kommanditi

Erste Konzernbilanz von MD-Foods

so./ff. Frankfurt, 20. Februar. Der dänische Käseriese MD-Foods hat 1995/96 (Ende 30. September) knapp über 3 Mrd. kg Milch verarbeitet und damit einen Umsatz von 21 Mrd DKK (5,5 Mrd. DM) erreicht. Der Erlös basiert jedoch erstmals auf einer Konzernbilanz

Hochland-Gruppe wächst weiter

so./ff. Frankfurt, 20. Februar. Die Hochland-Gruppe, Heimenkirch, größter Käseproduzent Deutschlands, hat im vergangenen Jahr 184 000 t Käse produziert und damit 12 000 t mehr als 1995. Der Umsatz blieb aber trotz dieses Mengenzuwachses stabil, was der ge

Frankenmilch von Betrug betroffen

so. Frankfurt, 9. Januar. Durch betrügerische Machenschaften italienischer Abnehmer sind der Frankenmilch-Verwertung eG, Langenfeld, die Bezahlung für 300 t Cagliata-Käse verloren gegangen. Der Schaden beträgt rund 2 Mio. DM, die über die Milchauszahlunge

Milchwerke Erfurt bauen eine Käserei

so. Frankfurt, 31. Oktober. Die Milchwerke Thüringen GmbH, Erfurt, werden eine neue Käserei errichten um den Veredelungsgrad im Unternehmen zu steigern und den Milchversand weiter zu reduzieren. Geplant ist, in einer ersten Stufe noch im kommenden Jahr ei

Molkerei Bad Bibra baut neue Käserei

so. Frankfurt, 19. September. Die Molkereigenossenschaft Bad Bibra eG errichtet derzeit eine neue Käserei mit einer Gesamtkapazität von jährlich 12 000 t. Das Unternehmen hat 145 Mio. kg Referenzmenge unter Vertrag und verarbeitet den Rohstoff zu Schnittk

Molkerei Hünfeld baut Produktion aus

so/ff. Frankfurt, 1. August. Die Molkerei Hünfeld-Niederjossa eG hat dieser Tage einen Anbautrakt offiziell in Betrieb genommen, in dem jährlich 1 500 bis 1 600 t Mozzarella hergestellt werden sollen. Produziert wird der Trendkäse unter anderem als 125-g-