Klare Signale an den Handel

Aussteller wollen Kunden und Konsumenten mit hochwertigen Käse-Konzepten überzeugen

Düsseldorf. Im Käsesortiment tut sich was - sowohl im SB-Regal als auch an der Bedienungstheke. Das wollen die Aussteller den Messebesuchern zeigen. Neue Produkte und Aktionen werden vorgestellt. Über Preiserhöhungen wird vielleicht auch gesprochen. "Fü

Wieder schwarze Zahlen

Allgäuland-Käsereien setzen auf nachhaltigen Erfolg

Sonthofen. Die Allgäuland-Käsereien schreiben seit März 2010 schwarze Zahlen. Die Restrukturierung und strategische Neuausrichtung des Unternehmens zeigen nachhaltig Erfolg. Wie Paul Ritter, der neue Geschäftsführer Marketing und Vertrieb der Allgäuland

Die allerletzte Chance

Allgäuland verliert Streit um " Parmesan" auch in zweiter Instanz

Berlin. Die Bezeichnung "Parmesan" für in Deutschland hergestellten Hartkäse ist auch vom Berliner Kammergericht verboten worden. Als letzte Hoffnung bleibt den Herstellern die Nichtzulassungsbeschwerde beim Bundesgerichtshof. Bei "Parmesan" handele es

Profilstark mit Hartkäse

Allgäuland-Käsereien verzeichnen eine positive Entwicklung

Wangen im Allgäu. Mit einer Vermarktung von rund 40 000 t ist Käse für die Allgäuland-Käsereien GmbH, Wangen im Allgäu, eine der Hauptkompetenzen. Hiervon werden 33 000 t selbst produziert. Die Allgäuland-Käsereien kauften 2008 nach eigenen Angaben von

Allgäuland versucht es jetzt alleine

Milchverarbeiter schließt drei Werke - Neue Führung - Pläne für Milch ohne Gentechnik - Weiter offen für Kooperationen

Wangen. Nach dem Scheitern der geplanten Fusion mit Goldsteig Käsereien ist Allgäuland-Käsereien fest entschlossen, eigenständig am Markt zu bestehen. Marcel Mohsmann als neuer Chef soll das Unternehmen wieder deutlich profitabler machen. Der Aufsichtsr

Allgäuland wächst mit Käse und Bio

Wangen im Allgäu. Die Allgäuland-Käsereien GmbH erwartet im Geschäftsjahr 2008 einen Umsatz auf Vorjahresniveau. Das Unternehmen will erneut 5 Mio. Euro investieren, schwerpunktmäßig in den Betrieben Augsburg und Riedlingen. Die Bündelung der Frischprodu

Käse im Schlauchbeutel

Gelbe Linie: Spezialitäten aus alternativen Milchsorten gefragt

Frankfurt, 4. Oktober. Viel Freude bereitet Milchindustrie und Handel die Gelbe Linie, denn der Käsekonsum steigt weltweit. Nach Angaben der European Dairy Association liegt der Pro-Kopf-Verbrauch in der Europäischen Union mittlerweile bei 18,6 kg, Tende

Allgäuland wächst mit Bio-Produkten

Wangen, 5. Juli. Die Allgäuland-Käsereien GmbH hat 2006 den Umsatz um 7 Mio. auf 360 Mio. Euro erhöht. Die Milchverarbeitung lag mit 592 Mio. kg rund 11 Mio. kg über dem Vorjahr. Vermarktet wurden 40000 t Käse, 17000 t Frischkäse, 149300 t Milch- und Fri

Leistungsanforderung an die Herstellermarke steigt

Allgäuland-Käsereien: Der höhere Preis gegenüber Handelsmarken muss nachvollziehbar sein

Wangen im Allgäu, 30. September. Die Herstellermarke wird künftig nicht nur emotional, sondern auch objektiv in Bezug auf die Produkt-Leistungsmerkmale weitaus stärker gefordert sein, um als führender Vorreiter ihre Berechtigung auf einen "price-on" gege

Produktion gestrafft

Allgäuland Käsereien rationalisieren energisch - Sinkende Preise

Wangen, 21. Juli. Die Allgäuland-Käsereien begegnen den sinkenden Marktpreisen mit der Rationalisierung ihrer Produktionsstrukturen und einer angepassten Rohstoffsteuerung. Die Käserei in Grünenbach-Schönau wurde aufgegeben, der Standort Augsburg auf sei