Käsereiausbau

Bayernland eG greift tief in die Tasche

Nürnberg. Die Molkereigenossenschaft Bayernland eG baut ihre Produktion in Bayreuth kräftig aus. Nach Meldungen eines lokalen Online-Nachrichtendienstes investiert die Genossenschaft 55 Mio. Euro für eine neue Schnittkäserei. Pläne dafür gibt es scho

Mozzarella

Bayernland Mozzarella

Das bei der Einführung der Produktinnovation Mozzarella Wrap ausgelobte Ziel, den Zeitgeist treffen zu wollen, hat die in Nürnberg ansässige Molkerei Bayernland erreicht. Seit Oktober 2017 auf dem Markt, ist der Wrap gleich auf Anhieb zur Top-Marke a

Bayernland investiert in Hartkäserei

Nürnberg. Die Zentralgenossenschaft Bayernland investiert am Standort Bayreuth in eine neue Hartkäserei mit einem Produktionsvolumen von 40000 t, das erklärte Hauptgeschäftsführer Gerhard Meier auf der Generalversammlung in Amberg. Dass im Gegenzug d

Bayernland schließt Werk in Kemnath

Nürnberg. Die Molkereigenossenschaft Bayernland eG nimmt weitere Bereinigungen in der Produktion vor: Wie die lokalen Tageszeitungen berichten, soll die Schnittkäseproduktion in Kemnath mit einer Kapazität von 25000t mittelfristig geschlossen werden.

Innovation in der Kernkategorie

Bayernland Neuprodukt soll für Zusatzumsätze bei Mozzarella sorgen

Nürnberg. Mit einer Produktinnovation im Mozzarella-Segment baut die Genossenschaft Bayernland auf ihr stärkstes Standbein.

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Stark im Käsegeschäft

€ 5,75

Bayernland schließt Käserei in Fürth

Nürnberg. Bayernland hat die Emmentaler-Käserei in Fürth geschlossen, die die Genossenschaft 2004 von der französischen Entremont-Gruppe übernommen hatte. Dort wurden bisher jährlich rund 8500 t Käse hergestellt. Doch dafür fehlt jetzt laut Bayernlan

Bayernland poliert Schmelzkäse-Ruf auf

Köln. Mit den neuen Varianten Curry, Tomate und grüner Pfeffer will Bayernland dem Schmelzkäse auf die Sprünge helfen. Bei einigen Konsumenten – insbesondere bei jungen Leuten – sei die Kategorie negativ behaftet, erklärt Franz Edmaier, Ressortchef M

Bayernland klotzt ran

Gute Entwicklung – Hohe Investitionen auch in Italien

Nürnberg. Gestärkt durch ein gutes Geschäftsjahr 2014 sieht sich Bayernland auch für schwierigere Marktgegebenheiten gut gewappnet. Mit weiteren Investitionen in die Infrastruktur untermauert der Käsespezialist seine Marktposition.

Domspitz-Milch wird nicht mehr abgefüllt

Regensburg. Die Bayernland eG beendet Ende Mai die Abfüllung der Domspitz-Trinkmilch bei den Milchwerken Regensburg und in Amberg. Laut „Mittelbayerischer Zeitung“ war die Produktion nicht mehr rentabel. „Dass wir überhaupt noch dabei sind, ist schon ein

Domspitz-Milch wird nicht mehr abgefüllt

Regensburg. Die Bayernland eG beendet Ende Mai die Abfüllung der Domspitz-Trinkmilch bei den Milchwerken Regensburg und in Amberg. Laut „Mittelbayerischer Zeitung“ war die Produktion nicht mehr rentabel. „Dass wir überhaupt noch dabei sind, ist schon