Erfolgreich in der Nische

Brimi wächst mit Markengeschäft – Mozzarella umsatzstärkstes Produkt

Vahrn. Mozzarella, Mascarpone und Ricotta gewinnen weiter an Bedeutung für Fans der italienischen Küche.

Den Verbrauchertrends voraus

Exportgeschäft beflügelt Umsätze – Qualitätsansprüche an Produkte werden weiter nach oben geschraubt Heike Balzer

Um ihre Marktposition zu festigen und zu wachsen, ist das Exportgeschäft für die Lebensmittelindustrie essentiell. Und dafür sind die Südtiroler gut aufgestellt: Den Herstellern spielen Verbrauchertrends wie die starke Nachfrage nach regionalen Produkten

Den Verbrauchertrends voraus

Exportgeschäft beflügelt Umsätze – Qualitätsansprüche an Produkte werden weiter nach oben geschraubt Heike Balzer

Um ihre Marktposition zu festigen und zu wachsen, ist das Exportgeschäft für die Lebensmittelindustrie essentiell. Und dafür sind die Südtiroler gut aufgestellt: Den Herstellern spielen Verbrauchertrends wie die starke Nachfrage nach regionalen Produ

Bio-Schiene soll systematisch ausgebaut werden

Brimi verzeichnet kräftiges Umsatzplus – Hohe Investitionen in Standort

Vahrn. Der Spezialist für Mozzarella, Ricotta und Mascarpone will über Qualität weiter wachsen.

Bio-Schiene soll systematisch ausgebaut werden

Brimi verzeichnet kräftiges Umsatzplus – Hohe Investitionen in Standort

Vahrn. Der Spezialist für Mozzarella, Ricotta und Mascarpone will über Qualität weiter wachsen.

Milchwirtschaft plant ein moderates Wachstum

Milchverarbeitende Betriebe behaupten sich mit Südtiroler Käsespezialitäten erfolgreich im Markt

Bozen. Die Südtiroler Milchwirtschaft profiliert sich durch die Herkunft, Gentechnikfreiheit und Frische. Drei milchverarbeitende Betriebe sind auch im deutschen Handel präsent. Etwa 350 Mio. l Milch werden pro Jahr in Südtirol produziert. 22 Mio. l dav

Jetzt auch Joghurt

Milkon Südtirol legt in allen Bereichen zu - Exportgeschäft wächst

Bozen. Die insbesondere für den Stilfser Käse bekannte Genossenschaft will jetzt auch mit Joghurt-Produkten auf dem deutschen Markt Fuß fassen. Die Milch- und Käsegenossenschaft Milkon Südtirol, kann für das Jahr 2007 mit Umsatzzuwächsen im deutlich zwei

Mehr Export ist möglich

Frankfurt, 20. September. Die Südtiroler Milchwirtschaft kann mit der Marktentwicklung insgesamt zufrieden sein. Laut Tätigkeitsbericht des Sennereiverbands sind im Jahresvergleich 2005/2006 besonders die Sparten Joghurt (10,8 Prozent) und Käse (12,7 Pro

Brimi will den Export ausbauen

Großer Handelsmarkenanteil - stärkere Marktorientierung

Vahrn, 22. März. Für Willi Tauber, Geschäftsführer des Milchhof Brixen- Brimi Gen.m.b.H.Brimi steht fest: Deutschland ist ein schwieriger Markt. Der Exportanteil der Genossenschaft liegt bei 30 Prozent, größter Markt der 31 Exportländer ist Deutschland m

Deutliche Ausrichtung

Vahrn, 30. März. Seit der letzten großen Bereinigung der Südtiroler Milchindustrie ist die Branche klar geliedert. Heute definieren sich die Unternehmen über deutlich voneinander unterschiedene Produktbereiche. Für den Milchhof Brixen ist dies die Konzen