Ohne Milch und Lab

Pflanzliche Käsealternativen wachsen dynamisch. Das Nischensegment lockt jetzt auch Molkereiunternehmen aus der Deckung. Sie müssen sich gegen internationale Konzerne und Startups behaupten, um sich noch ein Stück von diesem Veggie-Kuchen zu sichern. Dieter Heimig

Bauer begibt sich auf eine fünfjährige Reise

Privatmolkerei richtet sich strategisch neu aus – Pflanzliches und Käse sollen Wachstum bringen

Wasserburg am Inn. Die bayerische Privatmolkerei Bauer plant eine Runderneuerung. Bestehende Sortimente werden überarbeitet und neue eingeführt. Ende 2025 soll nur noch rund die Hälfte des Umsatzes mit Milchfrischprodukten erzielt werden und je ein Viertel mit Käse und pflanzlichen Produkten.

Isländisches Vitaminpaket

Bauer Molkerei bringt Milchprodukt Skyr auf deutschen Markt

Wasserburg am Inn. Die Privatmolkerei Bauer konzentriert sich auf Milchprodukte wie Joghurt und Käse. Nun wird die Weiße Linie um eine isländische Joghurt-Variante erweitert.

Zusatz für Traditionsprodukt

Privatmolkerei Bauer Molkerei besetzt die Trendthemen Snacking, gentechnik- und zuckerfrei

Wasserburg. Seit kurzem trägt das gesamte Käsesortiment der Privatmolkerei Bauer den Hinweis auf gentechnikfreie Produktion.

Kerry sieht Potenzial für Käsesnacks

Cheestrings-Range wird erweitert – Testlistungen bei Penny und Netto – Vertrieb bleibt bei Bauer

Frankfurt. Der südirische Lebensmittelkonzern Kerry Foods will mit den Cheestrings, einem Käsesnack für Kinder, in Deutschland weiter wachsen. Dafür sollen neue Sorten und eine Ausweitung der Distribution im Discount sorgen.

Fast schon Standard

Gentechnikfreie Milch und Milchprodukte sind schon länger auf dem Vormarsch. Nun weiten Industrie und Handel auch das Angebot an Käse „ohne Gentechnik“ konsequent aus. Ulrike Felger

Bauer setzt auf Protein und Premium

Privatmolkerei will mit der Marke wachsen – Stärkerer Fokus auf Käse – Neue Mövenpick-Produkte – Export nach Asien läuft an

Wasserburg am Inn. Die Privat-molkerei Bauer will ihre Markenpräsenz im Kühlregal weiter ausbauen. Premium-Produkte, der Einstieg in den Protein-Markt und der Ausbau des Käsegeschäfts sollen dabei helfen.

Gute Entwicklung mit Käse-Snack

München. Seit 2011 ist Kerry Foods, Teil der irischen Kerry Group, auf dem deutschen Markt mit der Marke „Cheestrings“ vertreten. Über die Privatmolkerei Bauer wird der Lebensmitteleinzelhandel mit Ausnahme der Hard-Discounter mit dem Käse-Snack für

Privatmolkerei Bauer: Saisonale Promotion

Cheestrings für kreative Kids

Aktionsbeschreibung Zum Schulstart erhöht „Cheestrings“ mit dem aufmerksamkeitsstarken Gewinnspiel „Kicker Fun“ – das primär über TV kommuniziert wird – die Zugriffe am Kühlregal. Über interaktive Online-Elemente können sich die Kinder kreativ aus

Der große Milchdurst

Überall ist Quote: Frauenquote in Unternehmens- vorständen und in Gremien der Gewerkschaften. Doch ab dem 1. April 2015 gibt es eine weniger: Das europäische Milchquotensystem läuft nach drei Jahrzehnten aus – der Beginn eines großen Experiments. Dirk Lenders

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Der weisse Strom ins Ausland - EU-Milchexporte von 2011 bis 2022

Mehr Staaten, mehr Milch - Milchanlieferung in 1.000 Tonnen

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