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PFS AG will im August mit den ersten Lieferungen beginnen

Bern, 22. Mai. Die Mitte Februar von 22 Käsereigenossenschaften in Madiswil gegründete Handelsfirma Schweizer Käseproduzenten - Producteurs de Fromage Suisse PFS AG will in diesem Monat mit der Produktion und Lagerung beginnen. In den Verkauf soll der ers

Aus für die Milchzentrale Nordbaden

Mannheimer Molkerei stellt Betrieb ein - Campina kauft Schichtkäse-Werk - Milch geht an Danone

Mannheim, 6. September. Die Milchzentrale Nordbaden AG, Mannheim, wird früher als geplant schon am 28. September die Produktion einstellen. Nur den auf Schichtkäse spezialisierte Nebenbetrieb in Schefflenz übernimmt die Campina GmbH, Heilbronn. Die Milchz

Marke soll bekannter werden

Holtseer Meiereihat noch Kapazität frei

Al. Holtsee, 4. November. Die 1938 von 40 Milcherzeugern gegründete Meiereigenossenschaft Holtsee e.G. ist eines der Flaggschiffe in der "Gut von Holstein"-Vertriebsgesellschaft. Heute verarbeitet das im Naturpark Hüttener Berge gelegene Unternehmen 70 Mi

Auf italienischen Käse spezialisiert

wi. Zeulenroda, 9. September. Bislang hat sich die Boveg-Käserei GmbH auf den Export von Käse nach Italien spezialisiert. Zehn Prozent des nach Italien exportierten Schnittkäses stammen aus Zeulenroda, so der Geschäftsführer Alberto Di Centa. Im vergangen

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Mehr für die Zukunft der Käsemarken tun

Friesland-Coberco will Absatz mit Dachmarkenkonzept fördern

Al. Wolvega, 2. September. Noch immer wird ein zu großer Anteil der Käseproduktion namenlos oder unter Handelsmarken vertrieben. Um hier gegenzusteuern, wollen die Marketing-Experten der Käsedivision von Friesland- Coberco zur Anuga mit "Frico" ein neues

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Sodiaal forciert "Le Rustique"

js. Kehl, 10. Juni. Als einer der größten französischen Anbieter von Käse und Milchprodukten hat sich Sodiaal International S.A., Paris, 1998 auf dem europäischen Markt eigenen Angaben zufolge "sehr gut" behauptet. Unter den Dachmarken "Riches Monts" (Rac

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Positionierung ausschließlich in der Nische

Fromi konzentriert sich weiter auf traditionell hergestelle Käsespezialitäten und Service

js. Kehl, 10. Juni. Die Frage der Positionierung stellt sich für den Vertreiber traditionell hergestellter Käsespezialitäten, die Fromi GmbH in Kehl, anders als für einen Vermarkter industriell hergestellter Massenkäse. Für Guillaume Dehaye gibt es keine

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Adelbyer Meierei modernisiert ihre Produktionsanlagen

Umstellung bis Ende des nächsten Jahres

Al. Nordhackstedt, 5. November. Die Adelbyer Nordfriesland Milch eG ist dabei, mit Investitionen von rund 38 Millionen DM die Modernisierung ihrer Produktionsanlagen im Hauptwerk Nordhackstedt energisch voranzutreiben, um hier zukünftig rationell und konz

Aus für die Käseunion

33 Jahre nach Gründung der Schweizer Käseunion wird die Organisation bis spätestens Mitte des nächsten Jahres aufgelöst. An ihre Stelle tritt als privatwirtschaftiche Gesellschaft die Käse Organisation Schweiz (KOS). Die Käseunion hatte vor allem die Aufg

Konkursantrag für Silberdistel gestellt

so. Frankfurt, 8. Januar. Nachdem das Silberdistel-Milchwerk eG, Lendershausen, als Folge von Qualitätsproblemen Mitte Dezember mit Aldi seinen Hauptkunden und damit 30 Prozent seines Umsatzes verloren hat, wurde am 23. Dezember ein Konkursverfahren für d