Allgäuer Kooperation im Neubau

Albert Herz und Allmikäs arbeiten gemeinsam im Neubau – Investition in natürliche Energiequellen und flexible Technik

Im Allgäu haben die Käsereien Albert Herz und Allmikäs gebaut. Eingezogen sind sie im Sommer. Investiert wurde in energetische Baubauweise, neue Technik und Produktionsanlagen. Von der Lösung profitieren beide Betriebe.

Kooperation in einem Neubau

Albert Herz und Genossenschaft Allmikäs bündeln ihre Kräfte

Die Käserei Albert Herz wird im kommenden Jahr einen Neubau in Betrieb nehmen. Kooperationspartner ist die Genossenschaft Allgäu Milch Käse.

Investition in einen Neubau

Gmundner Molkerei Kooperation mit bayerischem Milchwerk Jäger

Gmunden. Die Molkerei Gemunder Milch geht eine Kooperation mit dem bayerischen Milchwerk Jäger ein. In diesem Zug wird in Gmunden in einen Neubau investiert.

Mehr Vielfalt an der Käsetheke

Cashel – Little Milk Company – Cahill’s Spezialitäten-Käsereien bündeln ihre Kräfte

Tipperary. Die Käseproduzenten Cashel, Little Milk Company und Cahill’s machen gemeinsame Sache bei Marketing und Vertrieb. So soll die Aufmerksamkeit für irische Käsespezialitäten wachsen.

Käserei-Neubau

Royal A-Ware und Glanbia kooperieren

Almere. Der niederländische Molkereiriese Royal A-Ware und Glanbia, die größte irische Molkereigenossenschaft, haben eine strategische Zusammenarbeit angekündigt. Die Partnerschaft betrifft den Bau und Betrieb einer Käsefabrik in Belview, Irland. Vor

DMK produziert für FrieslandCampina

Bremen. Deutschlands größte Molkerei DMK setzt zur Auslastung der Produktionskapazitäten weiter auf den Baustein Lohnfertigung. DMK wird ab 2019 Milch der niederländischen Molkerei FrieslandCampina (FC) verarbeiten. Der Lohnfertigungsvertrag sieht di

DMK produziert für Arla Mozzarella

Bremen. Die Molkereikonzerne Arla Foods und DMK Group haben einen Lohnfertigungsvertrag unterzeichnet, der die Produktion von 35000 t Mozzarella für Arla am DMK-Standort Nordhackstedt vorsieht. Damit soll zudem die Versorgung des gemeinsamen Joint Ve

Luis Trenker erklimmt neue Gipfel

Mehr eigene Läden und Angebote im Lifestyle-Segment – Hotellerie ebenfalls im Blickpunkt

In der Nische zwischen Mode, Tracht und Sport hat sich seit 1995 die Luis Trenker GmbH mit Sitz in Bozen einen Namen gemacht. Jetzt startet das Unternehmen, von Michi Klemera als Lizenzprojekt gegründet, die weitere Store-Expansion. Mitte Februar

Rotkäppchen rotiert

Peter Jülich übergibt operative Leitung an Alexander Kolb

Dortmund. Während der Generationswechsel bei Rotkäppchen vollzogen ist, bleibt der Umzug des „Rügener Badejungen“ nach Altenburg eine Herausforderung für den Käsehersteller.

Berlin

Käse aus der Region

Lieferanten Milch- und Käsestraße Brandenburg gegründet

BERLIN. Gute Nachricht für Gastronomen, die auf regionale Käsespezialitäten setzen: 22 Brandenburger Hofkäsereien haben sich in der Milch- und Käsestraße Brandenburg zusammengeschlossen. Im Rahmen der „Cheese Berlin 2014“ am 2. November werden sie sich d