Molkereiprodukte

Griechische Unternehmen haben 2020 nach Angaben des Statistischen Amts der Europäischen Union, kurz Eurostat, rund 228000 t Käse erzeugt – gegenüber 2019 ein Plus von 21000 t. Im Exportgeschäft ist Griechenland vor allem mit Feta seit Jahren gut unte

Den Verbrauchertrends voraus

Exportgeschäft beflügelt Umsätze – Qualitätsansprüche an Produkte werden weiter nach oben geschraubt Heike Balzer

Um ihre Marktposition zu festigen und zu wachsen, ist das Exportgeschäft für die Lebensmittelindustrie essentiell. Und dafür sind die Südtiroler gut aufgestellt: Den Herstellern spielen Verbrauchertrends wie die starke Nachfrage nach regionalen Produkten

Den Verbrauchertrends voraus

Exportgeschäft beflügelt Umsätze – Qualitätsansprüche an Produkte werden weiter nach oben geschraubt Heike Balzer

Um ihre Marktposition zu festigen und zu wachsen, ist das Exportgeschäft für die Lebensmittelindustrie essentiell. Und dafür sind die Südtiroler gut aufgestellt: Den Herstellern spielen Verbrauchertrends wie die starke Nachfrage nach regionalen Produ

HINTERGRUND

Ist das noch seriös?

Große Handelsunternehmen in Deutschland wie Rewe, Metro, Kaufland, Norma, Markant und eine Reihe anderer werden von griechischen Molkereien auf ein " Hauptproblem" im Feta-Geschäft hingewiesen: Sie verkauften, so der Vorwurf, Produkte, die es auf dem gri

Zusatzthema rückt ins Blickfeld der Käufer

Käsehof-Genossenschaft forciert das Thema natürliche Heufütterung künftig auf der Verpackung - Bergkäse jetzt auch bei Aldi

Seekirchen/Wallersee. Käsehof will ab 2010 auf "100 Prozent Gentechnikfrei" umstellen und dies auch ausloben. Prominenter beworben werden soll aber auch das damit verbundene Thema der Heufütterung. Mit dem Zusatzfaktor "Milch aus der Heufütterung" will

Absatz von Allgäuer Käse stabil

Albert Herz erweitert nach sechs Jahren zum zweiten Mal seine Kapazitäten in Kimratshofen

Kimratshofen/Oberallgäu. Die Albert Herz GmbH, Kimratshofen, investiert in den Bereich Abpackung, um neue Produkte unter der Marke "Herz" auf den Markt zu bringen. Schon die Verpackung sagt alles, was anspruchsvolle, fachkundige Verbraucher von einem "r

Italiener legen Wert auf gute Produkte

Trotz großer landestypischer Unterschiede wird die Qualität von Lebensmitteln in Italien hoch geschätzt

Mailand. Kontraste sind innerhalb Italiens an der Tagesordnung. Trotz aller Unterschiede gibt es im Konsumverhalten der Italiener aber eine große Übereinstimmung: in kaum einem anderen Land der EU wird so viel Wert auf gute Nahrungsmittel gelegt - und di

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EXPORTE ZIEHEN WIEDER AN - Lieferungen von Deutschland nach Italien (in t)

€ 5,75

Wieder zurück zur Tradition?

Vincent Christophe, Einkauf/Verkauf, Fromi GmbH, Kehl-Auenheim Dieser Länderreport steht unter dem Thema "Tradition und Moderne". Ist Frankreich auf dem richtigen Weg? Modernität ist eine schlechte Straße. Wir müssen das Gegenteil machen. Wir können viel

Qualität und Sicherheit zuerst

Olympos AG garantiert genfreies Tierfutter - Milchverarbeitung in Thessalien - Neue Investitionen

Larissa, 15. November. "Wir kaufen nachweislich die teuerste Milch in Griechenland", sagt Michalis Sarantis, C.E.O. der Olympos AG in Larissa. Zugleich stellt er klar, dass sein Unternehmen höchsten Wert auf Qualität legt. Als Beleg hierfür werden die ze

Vero Italiano mit klarer Botschaft

Latte Italiano will sich über rein italienische und GMO-freie Rohware abgrenzen

Legnago, 20. September. Wenn Vilmare Giacomazzi die bislang zwar kurze aber umso ereignisreichere Unternehmensgeschichte der Latte Italiano srl beschreibt, spricht er gerne von dem "umgekehrten Weg". Zuerst nämlich sei eine Marke entwickelt, dann die Mar