Aldi Süd testet neues Käsekonzept

Prepack-Käse im Discount - Große Ähnlichkeit mit Lidl-Ansatz

Mülheim. Aldi Süd testet in mehreren Regionalgesellschaften ein neues Konzept mit Prepack-Käse und Wurstspezialitäten. Der Ansatz erinnert stark an Lidl, wo ein entsprechendes Modul schon flächendeckend in den Filialen umgesetzt ist. Die Präsentat

Weidemilch-Anteil wird ausgebaut

Portionspackungen von Kiri sind ein Frühstücksklassiker und genügen strengsten Hygienevorschriften. Anbieter Bel fördert jetzt die Weidehaltungs-Initiativen der französischen Partnerbauern für die Milcherzeugung und sorgt damit für mehr Tierwohl. Der

Karton mit abziehbarer Folie

Albert Herz Neuentwicklung im Verpackungsbereich

Altusried. Die Käsemanufaktur Albert Herz konzentriert sich auf das Marken- und Privatlabel-Geschäft. Mit einer neu entwickelten Verpackungslösung für den LEH reduziert das Unternehmen den Plastikanteil.

„Kulinarische Kindheitserinnerung“

Bernd Haßenpflug, Key Account Manager Hotellerie der Bel Deutschland GmbH, spricht im Interview mit der AHGZ über Frühstückstrends, Angebote für Geschäftsreisende und die Bedeutung von Markenprodukten.

Keine Scheibe mehr

Die Käsehersteller hoffen, dass sich die Preise für den Rohstoff Milch bald erholen und sie Produkte der Gelben Linie wieder teurer verkaufen können. Offen ist derzeit, wie sich das Ende der europäischen Milchquote auf die Preise auswirkt.

Aufwärts – das war die Richtung, die der Käsepreis jahrelang kannte. Einer der Hauptgründe: Die steigenden Preise für den Rohstoff Milch. Etliche Käsehersteller wussten sich zu helfen. Um die Endverbraucherpreise konstant zu halten, packten sie weniger K

Keine Scheibe mehr

Die Käsehersteller hoffen, dass sich die Preise für den Rohstoff Milch bald erholen und sie Produkte der Gelben Linie wieder teurer verkaufen können. Offen ist derzeit, wie sich das Ende der europäischen Milchquote auf die Preise auswirkt.

Aufwärts – das war die Richtung, die der Käsepreis jahrelang kannte. Einer der Hauptgründe: Die steigenden Preise für den Rohstoff Milch. Etliche Käsehersteller wussten sich zu helfen. Um die Endverbraucherpreise konstant zu halten, packten sie wenig

Morgens wie ein König

Ob Wurst und Käse, Feinkost oder Süßes: Das Frühstücksangebot wächst / Praktisch sind Portionspackungen

Frischer Aufschnitt, edle Konfitüren und herzhafte Eierspeisen gehören zu den verlässlichen Dauerbrennern am Frühstücks- und Brunchbuffet. Auch Delikatessen sind gefragt. Die Zulieferer reagieren: Rewe-Foodservice erweitert sein Angebot um Mini-Mozzarell

Alles andere als nur Käse

Philadelphia relauncht das Packungsdesign / Wettbewerber Exquisa plant die größte Werbeoffensive seit 40 Jahren

Private Labels setzen Frischkäsemarken unter Druck. Philadelphia, Exquisa und Buko erhöhen ihre Werbespendings. Hersteller sehen in Geschmacksvarianten Wachstumspotenzial. Frank Dumke ist stolz. "Das ist die größte Markeninvestition in der Geschichte vo

Ausgereifte Lösungen für Käse

Alpma entwickelt Verpackungskonzepte für ein sensibles Lebensmittel - Schulterschluss mit Kunden

Rott am Inn. Der Maschinenanbieter Alpma entwickelt Hi-Tech für das Produkt Käse. Auf der Anuga Foodtec zeigen die Bayern auch im Bereich Packaging Flagge - als kooperativer sowie zu Eigeninitiative fähiger Partner der Mopro-Industrie. Die Domänen der A

"Simples Einschlagen in Papier reicht nicht mehr"

Franz Glas, Leiter Schneide- und Verpackungstechnik, Alpma GmbH Herr Glas, wohin tendiert der Markt für Käseverpackungen? Im Lauf der Zeit hat sich vor allem das eingesetzte Material verändert. Früher wurden vorrangig Alufolien verwendet, heute meist K