KURZ NOTIERT

Klemme AG: Der Backwarenhersteller Klemme AG Eisleben erweitert seine Produktionskapazität. Für rund 25 Mio. Euro sollen eine Betriebsstätte sowie neue Maschinen und weitere Einrichtungen erworben werden. Schweinefleisch: Prof. Dr. H.-W. Windhorst vom I

KURZ NOTIERT

Geflügel: In Nordirland übernimmt Geflügelvermarkter Moy Park, eine Tochtergesellschaft der brasilianischen Marfrig-Gruppe, den Putenspezialisten O'Kane Poultry. Beide Unternehmen zusammen werden 200Mio. Hähnchen und 1,5Mio. Puten pro Jahr schlachten und

Unilever Deutschland

Du darfst

Produktbeschreibung Unilever erweitert das Sortiment seiner Marke Du darfst um einen hauchdünn geschnittenen, fettreduzierten Käse - Der Hauchfeine. Die beiden neuen Sorten Milder Gouda und Basilikum Käse verheißen vollen Geschmack bei 16 Prozent Fett a

"Nummer Eins bei Feta" gibt sich unauffällig

Kolios verarbeitet rund 120 000 t Milch im Jahr - Zu den deutschen Abnehmern zählen Hochland und Trienon

Lagadas/Limnotopos Kilkis. Das familiengeführte Molkereiunternehmen Kolios S.A. ist Griechenlands größter Käseproduzent und das Hauptwerk in Limnotopos Kilkis zugleich das modernste des Landes. Den vor fünf Jahren neu gebauten Käseproduktionsbetrieb der

Erfolgreich mit Rohmilchkäse

Hof Backensholz holt den "Norddeutschen Käsepreis"

Oster-Ohrstedt. Ende Mai nahm der Bioland-Produzenten Hof Backensholz aus der Nähe von Husum den "Norddeutschen Käsepreis" in Empfang. Vergeben wird die Auszeichnung seit 2004 jährlich von der Interessengemeinschaft "KäseKultur", hinter der sich die Vere

Eine feste Größe im Sortiment

Bio-Käse ist mittlerweile überall im Handel ein Muss. Und die Aussichten sind weiterhin gut. Dennoch verschreiben sich längst nicht alle Käsehersteller diesem Sortiment.

Dass Bio weiter boomt, bewies Anfang des Jahres der große Erfolg der BioFach in Nürnberg, die seit ihrer Gründung Jahr für Jahr an Bedeutung gewonnen hat. Von Anfang an haben sich in Nürnberg auch die Käsehersteller erfolgreich präsentiert. Dass Bio-Käse

NACHRICHTEN

Fernando Alonso wirbt nicht mehr für Mercedes-Benz Der Rennstall McLaren-Mercedes hat sich von Formel-1-Star Fernando Alonso getrennt. Die Marke mit dem Stern verliert damit ein wichtiges Testimonial, das allerdings auch für viele Negativ-Schlagzeilen so

Amtliche Käsenotierung in der Krise

Preisfeststellung in Hannover ausgesetzt - Lebensmittelhandel und Käsereien wenig interessiert

Frankfurt, 23. März. Die Amtliche Käsenotierung in Hannover steht vor dem Aus. Seitdem Nordmilch, Humana und Ammerland ihre Meldungen eingestellt haben, kann die Einrichtung in Hannover ihre gesetzliche Aufgabe eigentlich nicht mehr erfüllen: die Festste

Tine Norway

Neues aus Norwegen

Tine Norway bringt jetzt die "Salma Lachs-Salami" auf den Markt und schickt gleichzeitig den "Jarlsberg Schnittkäse" in neuen 125-g-SB-Scheibenverpackungen in die Käsetheke. Warenklasse: Wurst, Fleischwaren und Geflügel, Mopro Gelbe Linie Hersteller: Tin

Bayernland hat Grund zu feiern

75-jähriges Jubiläum - Eigenes Käsewerk läuft - Solide Finanzen zehn Jahre nach Beinahe-Konkurs

Nürnberg, 30. Juni. Trotz der Kündigung ihres Top-Lieferanten Galbani und einem schwierigen Marktumfeld hat Bayernland eG 2004 ein "noch befriedigendes Ergebnis" erzielt. Die Gesellschafter der Zentralgenossenschaft hatten anlässlich ihrer Generalversamm

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Stark mit Käse - Umsatzverteilung 2004

€ 5,75