Kommt gar nicht in die Tüte

War da was? Die Debatte um Analogkäse hat die LEH-Kunden nicht beeindruckt. Sie vertrauten in Sachen Reibekäse den Molkereien und kauften im ersten Halbjahr sogar mehr denn je.

Auch wenn Matthias Brune die Diskussion um den vorgeblich großen Schwindel "wahnsinnig nervt", dem Absatz des Reibekäses Arla Finello hat die Debatte zum Glück nicht geschadet, konstatiert der Marketingleiter bei Arla Foods in Düsseldorf. Offenbar haben

Entremont will Lösung

Allgäuer Tochter Stegmann setzt auf Milch vom Spotmarkt

Paris. Die finanziell angeschlagene französische Emmentaler-Gruppe Entremont Alliance will noch vor Ende August zu einer Grundsatzvereinbarung zur Übernahme durch die heimischen Konkurrenten Lactalis oder Sodiaal kommen. Das gab das Unternehmen laut ein

Neue Molkereistruktur zeichnet sich ab

Konzentrationsprozess gewinnt an Fahrt - Humana ganz groß - Bayernland schafft Durchbruch - Blick auf Nordmilch und Hochwald

Frankfurt, 28. Dezember. Im Frühjahr erntete Raiffeisen-Chef Manfred Nüssel für sein Strukturgutachten zur Molkereistruktur noch überwiegend Spott. Die Manager in der Milchindustrie konnten darin kaum Neues entdecken. Bei den bäuerlichen Eigentümern jedo

Mit Emmentaler vorn

Stegmann vereint Tradition mit internationaler Flexibilität

Kempten, 23. September. Die Stegmann Emmentaler Käsereien GmbH, Kempten, sind größter Emmentaler-Hersteller in Deutschland mit einem Jahresvolumen in 2003 von 31000t. Als Tochter des weltweit führenden Hart- und Schnittkäseherstellers, der Groupe Entremon

Gute CM-Erfahrungen mit Carrefour

Entremont-Gruppe stellt die Vorteile einer engen Zusammenarbeit mit dem LEH heraus - Investition mit "pay-back"-Effekt

Annecy, 19. August. Die Groupe Entremont SAS mit Sitz in Annecy, mit 120000 t Jahresproduktion der größte Hartkäseerzeuger Europas und einem Marktanteil von 50 Prozent in Frankreich, sieht aufgrund eigener Erfahrungen gute Chancen, auch im deutschen Markt

[5135 Zeichen]

Fachlicher Dialog mit dem Handel Category Management aus Entremont-Sicht

€ 5,75

Käsesortiment sorgt im Handel für Wachstum

Aldi fällt hinter die durchschnittliche Entwicklung zurück - Feta Spitzenreiter - ACNielsen Halbjahres-Bilanz für die "Gelbe Linie"

Frankfurt, 5. August. Auch im Käsegeschäft scheinen die Zeiten ungebremsten Wachstums für den Discountprimus Aldi vorüber zu sein. Der Billigvermarkter fällt hinter die Entwicklung der Mitbewerber zurück, das ermittelte Marktexperte Wolfram Hemmelmann für

[4455 Zeichen]

Käse legt weiter zu - Entwicklung der Einkaufsstätten ohne Aldi/1. Halbjahr 2004 (Anteile in Prozent)

€ 5,75

Bayernland stellt sich auf eigene Füße

Kauf der Emmentaler-Käserei von Stegmann perfekt - Parmalat folgt Galbani - Neue Chancen mit Mozzarella - Umsatzverluste

Nürnberg, 17. Juni. Der langersehnte Einstieg der Bayernland eG in die Produktionsstufe ist geschafft. Zum 1. August übernimmt die Nürnberger Vermarktungszentrale die Stegmann-Käserei in Rangau bei Fürth. Nach einer Zitterpartie ist auch ein Ersatz für Ga

Bayernland will Käserei

Kaufverhandlungen mit Entremont über Rangau dauern noch

Nürnberg, 26. Februar. Die Bayerland eG will von der französischen Käserei-Gruppe Entremont S.A., Annecy, deren deutsches Emmentalerwerk in Rangau übernehmen. Vorstand und Aufsichtsrat haben die Geschäftsführung mit der Fortsetzung der Kaufverhandlungen b

Markenimpulse kontra Preisspirale

Stegmann für Wertschöpfung im Hart- und Schnittkäsesegment

Kempten, 6. Oktober. Mit 32000 t im Jahr Deutschlands größter Hersteller von Emmentaler sieht sich die zur französischen Group Entremont, Paris, gehörende Stegmann Emmentaler Käsereien Beteiligungs GmbH in Kempten zur Pflege des Qualitätsniveaus verpflich

Stegmann

Keine Wünsche bleiben offen

Der moderne Kunde ist aktiv, mobil und anspruchsvoll und er ist durchaus bereit, für Frische und Qualität etwas mehr Geld auszugeben. Mit drei neuen Emmentaler-Spezialitäten bringt der größte deutsche Emmentaler-Produzent, die Allgäuer Stegmann Gruppe, un