Vier Fragen an
Robert Tanzinger
1. Sie gelten als Initiator des Kochens mit Bergwiesenheu. Wie sind Sie auf diese Idee gekommen?
Man hat schon immer mit Heu gekocht, nur nicht in dieser Vielfalt. Selbst Paul Bocuse hat bereits Fleisch im Heumantel gegart. Als gelernter Koch habe ich di
[2016 Zeichen]
€ 5,75