KURZ NOTIERT

Köche schreiben Buch STUTTGART. 15 Spitzenköche aus Baden-Württemberg verraten ihre Rezepte und haben gemeinsam das Buch „Baden-Württemberg kocht“ veröffentlicht. Die Feder geschwungen haben unter anderem Rolf Straubinger (Burgrestaurant Staufeneck),

KURZ NOTIERT

Köche schreiben Buch STUTTGART. 15 Spitzenköche aus Baden-Württemberg verraten ihre Rezepte und haben gemeinsam das Buch „Baden-Württemberg kocht“ veröffentlicht. Die Feder geschwungen haben unter anderem Rolf Straubinger (Burgrestaurant Staufeneck)

Baden-Württemberg

Spaß mit Tress

Aktion Gastronom und Bio-Koch Simon Tress feiert Kochbuch-Party mit Prominenz.

Hayingen-Ehestetten. „Landküche“ heißt das neue Kochbuch von Simon Tress. Der 29-jährige Koch aus dem Dorf Ehestetten auf der Schwäbischen Alb präsentierte sein zweites Buch mit einem Schaukochen in der Biomanufaktur des Biohotels und Restaurants Ros

Baden-Württemberg

Spaß mit Tress

Aktion Gastronom und Bio-Koch Simon Tress feiert Kochbuch-Party mit Prominenz.

Hayingen-Ehestetten. „Landküche“ heißt das neue Kochbuch von Simon Tress. Der 29-jährige Koch aus dem Dorf Ehestetten auf der Schwäbischen Alb präsentierte sein zweites Buch mit einem Schaukochen in der Biomanufaktur des Biohotels und Restaurants Rose. M

Baden-Württemberg

Zwischen Tradition und Moderne

Harald Derfuß, Küchenchef im Adler in Asperg, stellt sein erstes Kochbuch vor / Schwaben und Spanien einfallsreich verbunden

ASPERG. "Expressiv" kann vieles sein; ein Malstil, eine Ausdrucksweise - und mit Sterne-Koch Harald Derfuß ist es jetzt auch ein Kochstil. Der junge Koch im Adler in Asperg hat jüngst sein erstes Kochbuch vorgestellt, das den Titel "Zwischen Tradition un