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Lebensmittel Zeitung 8 vom 23.02.2024 Seite 24

Recht & Politik

Habeck wünscht „faire Preise“ für Landwirte

Bundeswirtschaftsminister kritisiert Discounter – Verbraucherschützer fordern „Regierungsgipfel“

In der Diskussion um die Kürzungen der Agrardieselsubventionen bleibt der LEH im Fokus der Politik. Robert Habeck (Die Grünen) will Landwirten mehr Einfluss auf Lebensmittelpreise geben.

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Lebensmittel Zeitung 8 vom 23.02.2024 Seite 25,26,27

Journal

Bittersüße Profite

Die globalen Rohstoffkonzerne dominieren die Weltmarktpreise. Das Nachsehen haben die Lebensmittelhersteller. Doch Händler lassen das oft nicht gelten. Mathias Himberg und Madeleine Nissen

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Steigende Margen - Nettoumsatzrenditen der globalen Rohstoffhändler in Prozent Groß im Geschäft mit Getreide - Nettoumsatz und -gewinn von Cargill in Milliarden US-Dollar Profitabel mit Getreide und Ölsaaten - Nettoumsatz und -gewinn von ADM in Milliarden US-Dollar Aufwärts mit Pflanzenöl und Soja - Nettoumsatz und -gewinn von Bunge in Milliarden US-Dollar
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Lebensmittel Zeitung 8 vom 23.02.2024 Seite 48

Marketing

Deutsche wollen keine Vorgaben

Konsumentscheidungen sind für viele Privatsache

In der ernährungspolitischen Debatte wünschen sich die Deutschen mehr Unterstützung statt Bevormundung. So lautet ein Studienfazit des Süßstoffverbands.

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Lebensmittel Zeitung 8 vom 23.02.2024 Seite 52

Marketing

Consumer-Index von GfK-CPS

Supermarktsegment wächst stärker als Discount

Die flaue Gesamtkonjunktur und das noch hohe Preisniveau bei Energie belasten weiterhin die Stimmung der Verbraucher. Doch im Januar gab es im LEH erste Anzeichen für eine positivere Entwicklung. Davon profitierten allerdings nicht alle Handelsunternehmen gleichermaßen.

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Von echter Preisberuhigung noch keine Spur - Preisveränderungsraten FMCG* im Gesamtmarkt** gg. Vorjahresmonat – Angaben in Prozent Supermärkte schlagen sich besser - Umsatzanteile nach Vertriebsschienen in Prozent Nur noch wenige Kategorien mit Umsatzminus - Sortimentsentwicklung bei FMCG – Veränderungsraten (Basis/Wert) zum jeweiligen Vorjahreszeitraum in Prozent
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Lebensmittel Zeitung 8 vom 23.02.2024 Seite 57

Länderreport Großbritannien

Es ist kompliziert

Brexit, Inflation und Lieferengpässe machen den Lebensmittelexporteuren im Vereinigten Königreich das Leben schwer

Rekorde beim Exportwert können nicht darüber hinwegtäuschen, dass die britischen Lebensmittelproduzenten vor großen Herausforderungen stehen

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Lebensmittel Zeitung 8 vom 23.02.2024 Seite 58

Länderreport Großbritannien

Food-Sektor steht unter Druck

Britische Lebensmittelexporteure verzeichnen im ersten Halbjahr 2023 nur dank hoher Preise ein wertmäßiges Plus

Fast alle wichtigen Kategorien verbuchen bei steigenden Kosten Rückgänge im Ausfuhrvolumen. Der Mitarbeitermangel behindert das Wachstum zusätzlich.

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Top 10 Exporte - Britische Lebensmittel 1. Hj 2023
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Lebensmittel Zeitung 8 vom 23.02.2024 Seite 61

Länderreport Großbritannien

Interview

„Wir müssen Flagge zeigen“

Als Kabinettssekretärin für ländliche Angelegenheiten in der schottischen Regionalregierung setzt sich Mairi Gougeon für die Lebensmittelproduzenten ein.

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Lebensmittel Zeitung 7 vom 16.02.2024 Seite 1

Seite 1

Rewe Group hadert mit Beteiligung an Flink

Der Schnelllieferdienst Flink wird für Rewe zur Belastungsprobe. In Köln regt sich zunehmend Widerstand dagegen, weitere Millionen in die Beteiligung zu pumpen.

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Lebensmittel Zeitung 7 vom 16.02.2024 Seite 4

Handel

Aktionspolitik stößt an Grenzen

Aldi und Lidl senken Preise bei Eigenmarken – Markenartikel bleiben auf hohem Niveau – Sonderangebote werden zum Problem

Die Preisschere zwischen Marke und Eigenmarke geht weiter auseinander. Während Aldi und Lidl zahlreiche Eigenmarken verbilligen, werden Markenartikel tendenziell teurer. Insgesamt sind die Preise für Lebensmittel in Deutschland auf einem neuen Höchststand.

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Nahrungsmittelpreise steigen überdurchschnittlich - Verbraucherpreisindizes für Deutschland – Angaben in Prozent
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Lebensmittel Zeitung 7 vom 16.02.2024 Seite 6

Handel

Instacart kündigt Stellenabbau an

Der US-amerikanische Lebensmittellieferdienst Instacart strafft die Strukturen. Das Unternehmen hat angekündigt, 250 Mitarbeiter zu entlassen. Insgesamt hat Instacart derzeit noch 3500 Beschäftigte weltweit. Gegenüber Investoren teilte CEO Fidji Simo

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