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Lebensmittel Zeitung Nr. 09 vom 28.02.1997 Seite 004

Handel

LZ/NIELSEN - UMSATZMONITOR

Umsatz hält sich im Plusbereich

mv. Frankfurt, 27. Februar. Nur geringe Veränderungen zeigt der Umsatz des Lebensmittel-Einzelhandels auf Flächen über 400 qm. Gegenüber der Vorwoche verringerte er sich um 1,5 Prozent auf 2,613 Mrd. DM. Gleichwohl errechnet sich für die siebte Woche ge

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Lebensmittel Zeitung Nr. 09 vom 28.02.1997 Seite 074

Länder Report Mecklenburg-Vorpommern

LZ-Interview

Klaus Gurski, Geschäftsführer der AFG Absatzfördergesellschaft Mecklenburg-Vorpommern, Rostock

Lebensmittel Zeitung: Herr Gurski, nachdem Ihr Etat zur Förderung des Absatzes von Produkten der Land-, Ernährungs- und Fischwirtschaft aus Mecklenburg-Vorpommern von den ursprünglich vorgesehenen 3,9 Mio. DM auf de facto 2,5 Mio. DM geschrumpft ist, stel

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Lebensmittel Zeitung Nr. 09 vom 28.02.1997 Seite 066

Service LZ - Schwerpunkt Gentechnik

Lukratives Feld für Innovationen

Biotechnologie und ihr wirtschaftliches Potential / Von Dr. Kristina Sinemus

LZ. Frankenthal, 27. Februar. Moderne biotechnologische Verfahren werden zunehmend in verschiedenen Branchen wie z.B. der Lebensmittelindustrie, der Pharmakologie, des Umweltschutzes, der Medizin oder auch der Landwirtschaft eingesetzt. In einigen Jahren

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Lebensmittel Zeitung Nr. 09 vom 28.02.1997 Seite 064

Service LZ - Schwerpunkt Gentechnik

Kaum einer wagt sich vor

Handel und Industrie sind noch auf Positionssuche

kü. Frankfurt, 27. Februar. Taucht das Wort "Gen" im Gespräch mit Lebensmittelindustrie und Lebensmittelhandel auf, werden die Ohren wachsam und die Worte genau gewogen. Handel wie Industrie halten sich zum Thema gentechnologisch produzierte bzw. gentechn

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Lebensmittel Zeitung Nr. 09 vom 28.02.1997 Seite 059

Service Checkout/Logistik

Electronic Cash für Banken lukrativ

Kreditwirtschaft kassiert 60 Mio. DM Gebühren - Handel zögert weiterhin

kon. Frankfurt/Hamburg, 27. Februar. Der Einkauf mit Scheckkarte und Codenummer entwickelt sich zu einer lukrativen Einnahmequelle für die deutschen Kreditinstitute. Das elektronische Bezahlen ohne Bargeld (Electronic Cash), das besonders bei Tankstelle

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Lebensmittel Zeitung Nr. 09 vom 28.02.1997 Seite 038

Journal Kooperation

Aufbruch oder Aussterben

Großhandel - der Strukturwandel setzt die Branche unter Druck / Elisabeth Kapell

Traditionelle Wirtschaftsstrukturen, die der Industrie, dem Großhandel und dem Einzelhandel klare Aufgabenbereiche zuweisen, lösen sich mehr und mehr auf. Wissenschaftler sprechen von einem "Phasenübergang" auf dem Weg zur Dienstleistungsgesellschaft, der

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Lebensmittel Zeitung Nr. 09 vom 28.02.1997 Seite 010

Handel

So sieht es die Basis

Wie wichtig sind Sonderangebote?

Andreas Gieseke Inhaber zweier Edeka Neukauf (1 000 qm/ 850 qm) in Hötensleben "Sonderangebote bringen höhere Kundenfrequenz. Das gilt insbesondere für Kaffee, Tee und Kakao. Da bevorratet sich der Kunde stärker. Bei Frischfleisch kauft er gezielt die

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Lebensmittel Zeitung Nr. 08 vom 21.02.1997 Seite 020

Frischware

Handel spürt Flaute bei Rindfleisch

Verbraucher meiden Edelteile - Einbrüche geringer als 1996 - Schweinepest läßt Preise steigen / Von Kurt Hoffmann

Frankfurt, 20. Februar. Die seit Ende Januar wieder entfachte Diskussion um die Rinderseuche BSE hinterläßt ihre Spuren in den Fleischtheken des Handels. Die Auswirkungen sind jedoch weniger schwerwiegend als im vergangenen Jahr. Die ungeklärte Herkunft

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Lebensmittel Zeitung Nr. 08 vom 21.02.1997 Seite 004

Handel

LZ/NIELSEN - UMSATZMONITOR

Umsatz deutlich über 1996

mv. Frankfurt, 20. Februar. Für den Lebensmittel-Einzelhandel auf Flächen über 400 qm scheint die Welt wieder in Ordnung zu sein. Nachdem in der fünften Woche die Erlöse hinter den Vergleichszahlen des Vorjahres zurückgeblieben waren, errechnet sich für d

[720 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung Nr. 08 vom 21.02.1997 Seite 042

Journal Report Vollwert/Bio/Vegetarisch

Goldgrube wartet auf Erschließung

Das Bio-Sortiment im LEH wird langsam größer / Preise, Pflege und Werbung machen Probleme / Von Ulrike Vongehr

Ausgerechnet wir Deutschen, sonst die Umweltapostel Europas, hinken bei der Vermarktung ökologischer Lebensmitteln weit hinter unseren Nachbarn her. Während Österreich, Dänemark und die Schweiz einen Bio-Boom erleben, kommt bei uns der Öko-Anteil an den A

[15089 Zeichen] € 5,75

 
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