Akzeptanzkrise ist hausgemacht

Bauerngut-Forum diskutiert über die Frage "Was wir morgen essen werden"

dd. Porta Westfalica, 4. Februar. Daß der Ausstieg aus der Gentechnik angesichts des fortgeschrittenen Anbaus von gentechnisch verändertem Mais und Soja eine Illusion ist - darin stimmten während des Bauerngut-Forums alle ein. Um so mehr betonten die Verb

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Wein aus Österreich zum Thema machen

Die Marketinggesellschaft will ihre Imagearbeit dramatisch steigern

dd. Wien, 3. Dezember. Rebenmarketing oder Regionalmarketing - das ist für die Österreichische Weinmarketinggesellschaft in Wien keine Frage mehr. "Regionalmarketing", sagt ihr Geschäftsführer Dr. Berthold Salomon, "schützt uns vor Austauschbarkeit". Gr

Musterknabe für Europas Biobauern

Beim biologischen Landbau hat Österreich weltweit die Spitzenposition inne

dd. Frankfurt, 3. Dezember. Fast 20000 Biobetriebe, einen Anteil von reichlich sieben Prozent an der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche - Österreich kann sich mit einigem Fug und Recht als Umweltmusterland Europas präsentieren. Die Bedeutung der

Läuft alles wie geschmiert

Ungiftige Schmierstoffe für die Lebensmittelindustrie

dd. Düsseldorf, 12. Juni. Den Vorwurf, daß die Total Deutschland GmbH die deutsche Lebensmittelindustrie "schmiert", brauchen die Düsseldorfer nicht zu fürchten. Damit in der Lebensmittelindustrie alles reibungslos läuft, vertreibt das Unternehmen in ganz

Erdbeeren reisen künftig im Tiefschlaf

Stickstofftechnik im Lkw soll den Transport frischer Produkte revolutionieren

dd. München, 30. April. Der Transport temperaturgeführter Lebensmittel dürfte vor dem größten Umbruch seiner Geschichte stehen. Dank einer neuen Technik kann Stickstoff jetzt auch bei Ferntransporten Obst, Gemüse oder frischen Fisch in eine Art Tiefschlaf

Wiener Schnitzel mit astreinem Stammbaum

AMA will mit Österreich-Wochen verstärkt für Käse und Gütefleischprogramme werben

dd. Wien, 21. November. Wer in Zahlenspiele verliebt ist, dem eröffnet sich ein beachtliches Marktpotential für Käse, Wurst, Wein oder Süßwaren. 20 Millionen Deutsche, so haben die Marktforscher der Agrarmarkt Austria Marketing GmbH (AMA) herausgefunden,

Nicht nur Beifall

dd. Köln, 7. November. Die erste Anuga FoodTec hat nicht den ungeteilten Beifall vieler Aussteller gefunden. "Wir haben unser Ziel völlig verfehlt", sagte Dirk Brinket, Verkaufsleiter bei Waagen-Schmitt, Hamburg. Andere blieben Köln von vornherein fern. "

Einheitliche Kennzeichnung

IKW empfiehlt seinen Mitglieder schon jetzt mit der Deklaration zu beginnen

dd. Frankfurt/Main, 5. Oktober. Die Kennzeichnungspflicht für Inhaltstoffe von Kosmetika tritt zwar erst am 1. Januar 1997 in Kraft. Dennoch empfiehlt der Industrieverband Körperpflege- und Waschmittel e.V. (IKW), Frankfurt/Main, seinen Mitglieder, die ve

Europäische Leitmesse

Branchenübergreifendes Konzept für die Food-Industrie

dd. Köln, 5. Oktober. Mit dem Ziel, eine europäische Leitmesse für Lebensmitteltechnologie zu werden, haben sich die DLG-FoodTec und die Anuga technica zur Anuga FoodTec zusammengeschlossen. Damit steht der gesamten nahrungsmittelverarbeitenden Industrie

Informativer für die Verbraucher

Brüssel: Lebensmittel mit Grundpreis je Maßeinheit auszeichnen

dd/AgE. Brüssel, 6. Juli. Lebensmittel und Non-food-Produkte sollen künftig generell mit dem Grundpreis je Maßeinheit ausgezeichnet werden, um den Verbrauchern den Preisvergleich zu erleichtern. Einen entsprechenden Richtlinienvorschlag plant die Europäis