Food

„Hinter der Marke muss Innovation stecken“

Das Trockensortiment lebt vom Einfallsreichtum, findet Kaufmann Benedikt Sütterlin. Die Kategorie hat in seinen beiden Aachener Hit-Märkten in Zeiten von Homeoffice an Bedeutung gewonnen.

Aldi Süd verteidigt Spitze im Discount

Globus und dm-Drogeriemarkt mit Top-Noten – Edeka stabil vor Rewe – Zufriedenheit mit Eigenmarken steigt

München. Kontinuität auf den vorderen Rangplätzen im LEH: Die Vorjahressieger Aldi Süd, Edeka, Globus und dm verteidigen laut „Kundenmonitor Deutschland 2019“ ihre Spitzenplätze im jeweiligen Segment. Neben der stabil hohen Gesamtzufriedenheit mit dem LEH fällt die höhere Zufriedenheit der Kunden mit den Eigenmarken des Handels ins Auge.

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Kundenzufriedenheit in Deutschland 2019 Globalzufriedenheit nach Vertriebsformen 2019

€ 5,75

Dohle arbeitet an Online-Angebot

Neuer Geschäftsbereich – Stationärer Vertrieb erhält neuen Zuschnitt – 5 Prozent Umsatzplus bis September

Siegburg. Die Handelsgruppe Dohle will den rund 100 Hit-Supermärkten ein ergänzendes Online-Angebot zur Seite stellen. Bis September ist in den Märkten des Mittelständlers ein Umsatzplus von 5 Prozent aufgelaufen.

Food

„Das Trockensortiment wird unterschätzt“

In dieser Top-Marken-Warengruppe steckt viel: Konserven, Beilagen, Saucen und Würzmittel, Cerealien, Brot- und Backwaren – alles ungekühlt. So unterschiedlich die Entwicklung in diesen Produktgruppen sein mag: Es gewinnen die Hersteller, die aktuelle Trends wie Gesundheit, Convenience, Nachhaltigkeit zusammenführen, daraus durch ihre Nähe zum Verbraucher neue Problemlösungen entwickeln – und diese glaubwürdig kommunizieren.

So sieht es die Basis

Umsatzplus mit Mixgetränken?

Mathias Lohse Inhaber eines 250 qm Edeka-Marktes in Hamburg "Wir halten uns mit dem Angebot von Mixgetränken sehr zurück. Zwar haben wir Standards wie Apfelsaftschorle im Programm, wollen aber erst den Durchsatz abwarten. Viele Mischungen sind wirklic