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Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2023 Seite 57

Länderreport Schweiz

Lebensmittelfälschung

Schweiz geht gegen Food Fraud vor

Die Fälschung von Lebensmitteln ist zu einem gravierenden Problem geworden. Der weltweite Schaden pro Jahr liegt nach Einschätzung der US Food & Drug Administration (FDA) bei 10 bis 15 Mrd. USD; andere Quellen geben bis zu 40 Mrd. an. Steigende Koste

[1343 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2023 Seite 61

Länderreport Schweiz

Mövenpick baut Marktstellung aus

Hohes Wachstum in fast allen Produktsegmenten – Marke gewinnt an Sichtbarkeit – Werbekampagne wird fortgesetzt

Um zehn Prozent hat Mövenpick seinen Umsatz mit Fine Food im deutschen Handel gesteigert. Mit ausschlaggebend dafür war ein komplett überarbeiteter Markenauftritt. Dafür wurde erstmals eine nationale Kampagne gefahren.

[3905 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2023 Seite 64

Länderreport Schweiz

Delica profitiert von Nachfrage bei Private Label

Deutschland-Geschäft wächst auf über 100 Mio. Euro – Große Erwartung an Coffee B

Mit einem Sortiment aus Kaffee, Schokolade und Gebäck kann Delica auch in Deutschland weiter zulegen. Besonders gut scheinen Eigenmarken zu laufen.

[1937 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 18 vom 06.05.2022 Seite 57

Länderreport Schweiz

Aktionsplan

Schweiz macht gegen Food Waste mobil

Bis zum Jahr 2030 will die Schweiz das Volumen der verschwendeten oder unnötig weggeworfenen Nahrungsmittel halbieren; eine Verringerung um 25 Prozent ist bis 2025 vorgesehen. Derzeit landen nahezu ein Drittel der für den menschlichen Verbrauch produ

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Verschwender Industrie - Verursacher von Food Waste in der Schweiz (in Prozent)
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 18 vom 30.04.2020 Seite 50

Länderreport Schweiz

M-Industrie stellt sich neu auf

Migros Produktionsunternehmen führen ihre Vertriebsstruktur für Deutschland weiter zusammen

Bensheim/Zürich. Von einem Standort und mit einem Team will die M-Industrie ihr Deutschland-Geschäft künftig steuern. Dabei geht es auch um eine größere Eigenständigkeit bei der Sortimentsgestaltung.

[2844 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 18 vom 30.04.2020 Seite 50

Länderreport Schweiz

„Mehrwert für das Handelsregal“

Mit der Bündelung des Vertriebs hat die M-Industrie in Deutschland zum ersten Mal eine eigene Struktur. Welche Erwartungen stehen dahinter? Ziel ist es, unsere Position mittels eines Multi-Kategorie-Ansatzes in Deutschland zu stärken und als kompe

[2438 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 18 vom 03.05.2019 Seite 46

Länderreport Schweiz

Wachstumstreiber sind Kaffee und weiße Linie

Mövenpick Fine Foods Sparte entwickelt sich außerhalb der Heimmärkte überdurchschnittlich

Baar. Die Fine Foods-Sparte von Mövenpick soll auch im laufenden Jahr ausgebaut werden.

[1796 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 18 vom 03.05.2019 Seite 46

Länderreport Schweiz

M-Industrie bündelt ihren Vertrieb

Migros Einheit Consumer Goods will dem Handel als zentraler Ansprechpartner dienen – Markensortiment soll breiter werden

Bensheim/Zürich. Über die zentrale Marktbearbeitung für wesentliche Warengruppen hat Migros ihr Deutschland-Geschäft auf eine neue Grundlage gestellt.

[2008 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 18 vom 04.05.2018 Seite 84

Länderreport Schweiz

Hintergrund

Schweiz importiert immer mehr Wasser

Bern. Die Ende vergangenen Jahres von der Eidgenössischen Zollverwaltung (EZV) veröffentlichten Zahlen zum Import von Nahrungsmitteln lassen aufhorchen: Seit 1990 hat sich das Volumen von rund zwei auf etwa vier Millionen Tonnen nahezu verdoppelt. Zw

[1819 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2017 Seite 120

Länderreport Schweiz

Novel Food wird zur Realität

Novel Food In der Schweiz werden erstmals Nahrungsmittel auf Insektenbasis verkauft

Bern. Als erstes Land in Europa hat die Schweiz seit Anfang dieses Monats den Verkauf von Lebensmitteln erlaubt, die Insekten als Zutat enthalten. Die ersten Produkte gibt es jetzt im Handel.

[3558 Zeichen] € 5,75

 
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