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Lebensmittel Zeitung 16 vom 21.04.2023 Seite 53

Länderreport Nordische Länder

Das Exportgeschäft brummt

Dänemark, Finnland und Norwegen erzielen bei Lebensmittel-Exporten Rekorderlöse

Fisch und Meeresfrüchte aus Norwegen, Schweinefleisch und Molkereiprodukte aus Dänemark, aber auch alkoholische Getränke sowie Snacks aus Finnland haben sich 2022 weltweit gut verkauft.

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Lebensmittel Zeitung 47 vom 26.11.2021 Seite 12

Handel

Netto Nord will in Hamburg und Berlin stärker expandieren

Expansionsteams wurden verstärkt – Auch Kleinflächen im Blick – Projekt gegen Lebensmittelverschwendung mit „too good to go“ wird gut angenommen

Netto Nord will stärker in den Berlin und Hamburg expandieren und auch Kleinflächen erproben. Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung ist die Kooperation mit „too good to go“ erfolgreich angelaufen.

[3306 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 01.10.2021 Seite 29,30,31,32,33

Journal

Ehrliche Mengenlehre

Das Thema Foodwaste ist zu wichtig, als dass es zur Profilierung oder Schuldzuweisung genutzt wird. Realistische Zahlen, Maßnahmen und Erfolgskontrollen wären nach zehn Jahren Diskussion an der Zeit. Sonst wird zu viel politische Energie verschwendet. Reden wir nicht mehr von einem Drittel, sondern von dem Achtel der Lebensmittel, das wirklich weggeworfen wird. Bernd Biehl

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Mehrnutzentier Unterschiedliche Rechengrundlagen
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Lebensmittel Zeitung 30 vom 30.07.2021 Seite 31

Marketing

Lebensmittelrettung

Aldi Süd gibt Verwertungstipps

Aldi Süd engagiert sich gegen Lebensmittelverschwendung und fördert seit 2019 innovative Startups. Dazu gehört auch Plant Jammer, das seit vergangenem Jahr Teil des Aldi-Accelerator-Programms ist. Das dänische Unternehmen hat eine Technologie entwick

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food service 5 vom 03.05.2021 Seite 32,33,34,35

Titelthema Zukunft

Zukunft III

Umsatz durch Nachhaltigkeit

Mehr als 58 Millionen Mahlzeiten hat Too Good To Go seit 2016 gerettet, mit der Hilfe von 30,1 Millionen Konsumenten und etwa 50.000 Businesspartnern. CEO Mette Lykke über ihre Mission und wie die Corona-Pandemie zu völlig neuen Geschäftsbündnissen geführt hat.

[13697 Zeichen] € 5,75

food service 5 vom 15.05.2018 Seite 11

Magazin

Nordsee nutzt Essensretter-App Too good to go

Zusätzlich zur eigenen Rabattinitiative ‚30 % 30 Minuten‘ für Verkäufe kurz vor Ladenschluss kooperiert der Bremerhavener Systemgastronom nun auch mit der in Dänemark entwickelten kostenlosen Mobile-Plattform. 420.000 Snacks und Gerichte dürften dami

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Lebensmittel Zeitung 19 vom 12.05.2017 Seite 38

IT und Logistik

Coop nutzt App Too Good To Go

Kopenhagen. Die dänische Einzelhandelskette Coop Danmark will mithilfe einer App die Lebensmittelabfälle in ihren Märkten reduzieren. Kunden können über den Dienst Too Good To Go um bis zu 75 Prozent ermäßigte Waren kaufen, die sonst im Müll landen w

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Lebensmittel Zeitung 15 vom 13.04.2017 Seite 45

Länderreport Nordische Länder

Zwei Marken im Fokus

Scandic Food Das Unternehmen will hierzulande mit den Labels Christians Grød und Danish Garden durchstarten

Vejle. Aldi Nord verkauft demnächst Bioprodukte aus dem Hause Scandic Food.

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Lebensmittel Zeitung 21 vom 27.05.2016 Seite 26

Journal

Am Handel vorbei

Mit der E-Commerce-Plattform Shobr arbeitet der dänische Markenartikelverband DLF an einem alternativen Konzept zum traditionellen Supermarkt. Pascal Kuipers

In Kürze soll in Dänemark Shobr an den Start gehen, eine Online-Plattform, über die Markenartikelhersteller direkt an Endverbraucher verkaufen können. Shobr umgeht mit einem vollen Angebot an frischen Lebensmitteln von Markenherstellern den tradition

[5301 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 5 vom 05.02.2016 Seite 28

Recht und Politik

Politik rüstet auf bei LM-Verschwendung

Frankfurt. Die Politik sagt der Lebensmittelverschwendung verstärkt den Kampf an. Niedersachsens Agrarminister hat vergangene Woche einen „Runden Tisch Lebensmittelwertschätzung“ initiiert. Dänemarks Agrarministerin macht sich für eine Alternativ-Ve

[503 Zeichen] € 5,75

 
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