Deftig und fein aus Tradition

In Thüringen gibt es neben bewährten Wurstrezepturen auch Pralinenkunst - Hersteller kooperieren verstärkt | Andreas Hösch

Als Martin Luther vor knapp 500 Jahren einige Monate auf der Eisenacher Wartburg verbrachte, konnte er die Vielfalt der Lebensmittelindustrie im heutigen Thüringen nicht einmal erahnen. Eine Spezialität allerdings kannte der große Reformator schon: die T

Sachsen ändert die Vergabepraxis

Herkunftszeichen werden künftig durch die Wirtschaft vergeben

Dresden, 28. März. Sächsische Qualitäts- und Herkunftszeichen im Agrarbereich werden künftig durch die Wirtschaft vergeben und kontrolliert. Wie das Agrarressort in Dresden mitteilte, hat das sächsische Kabinett vergangene Woche einem entsprechenden Vor

Stimmt die Richtung?

Fragen an Gerd Kalbitz, Präsident der Agrar-Marketing Sachsen e.V.

Die Sortimente werden auf Hochleistung getrimmt Von Heinz Alstede

Zwölf Millionen Urlauber, die alljährlich in Schleswig-Holstein Erholung suchen, kommen den Herstellern von landestypischen Wurstwaren und Käsesorten, von Butterspezialitäten, norddeutschen Spirituosen, Fischprodukten, Konfitüren und Cornflakes gerade rec

Große Leistungen in einem kleinen Zeichen

Gäa betreut umfangreiches Förderprogramm für Öko-Landbau / von Maren Leupelt

Dresden, 10. Juni. Zehn Jahre nach Gründung einer Arbeitsgemeinschaft für ökologischen Anbau 1988, aus der 1989 die Gäa e.V. mit Hauptgeschäftsstelle in Dresden hervorging, hat sich der Interessenverband zu einem der fünf größten Zusammenschlüsse dieser A

Erster Schritt zur Stabilisierung

Zentral-regionales Marketing fördert Erzeugerstufe

rb. Bad Godesberg, 30. Mai. Um sich den neuen Herausforderungen der Agrarwirtschaft - besonders im Hinblick auf die Agrarreform der EU, die Neuregelung des internationalen Handelsverkehrs im GATT, die Veränderung der Märkte und den Konzentrationsprozeß im

Food-Marketing zeugt von Überlebenswillen

Berlin - Die Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) hat kürzlich zum zweiten Mal ein Gütesiegel für Erzeugnisse aus den neuen Ländern vergeben. Nach Brandenburg darf sich nun auch der Freistaat Sachsen mit dem CMA-Zeichen schmü