Bauern kritisieren Handel scharf

Proteste gegen Milchpreissenkung - Schweinehalter sauer

Frankfurt. Milcherzeuger und Schweinemäster sowie Molkereien werfen dem Handel vor, seine Spanne zu ihren Lasten zu verbessern. "Handel und Verbraucher sind die Gewinner der Preisrunde, die Landwirte und wir die Verlierer", kommentiert der Geschäftsführe

Fleisch & Wurst

Durch den Einstieg der Discounter bei Frischfleisch kommt es zu deutlichen Veränderungen im Angebot. Betroffen sind vorwiegend Schnelldreher.

QS findet Akzeptanz

Handel schafft in immer mehr Läden Basis für Einführung

Frankfurt, 3. April. Das Angebot von QS-Fleisch im Handel wird ständig erweitert. Nachdem vor kurzem Edeka Minden-Hannover mit QS-Ware startete, folgt jetzt Kaufland. Kaufland wird im Mai zunächst in den alten Bundesländern mit QS-Ware auf den Markt kom

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QS im Einzelhandel

€ 5,75

Discounter freuen sich über Umsatzzuwächse

Unterschiedliches Stimmungsbild im ersten Quartal - Preiserhöhungen durchgesetzt - Spannen weiter unter Druck

Frankfurt, 19. April. Ein bedeutender Teil des deutschen Lebensmittelhandels kann für das erste Quartal dieses Jahres und darüber hinaus auf ordentliche Umsatzzuwächse verweisen. Obwohl das Bild nicht einheitlich ist, stehen Discounter wie Aldi Süd mit ei

Handel will Bündnis für Wurst-Qualität

Frankfurt, 1. März. Führende deutsche Handelsunternehmen und Fleischwarenhersteller schließen sich zu einem Qualitätsbündnis zusammen. Das EHI EuroHandelsinstitut in Köln koordiniert über seine beiden Arbeitskreise Fleisch/ Fleischwaren sowie Qualitätssic

Kurt Hoffmann

Qualitäts-Offensive

Namhafte Unternehmen aus Handel und Fleischwarenindustrie gehen mit ihrem "Bündnis für Qualität" jetzt ernsthaft ein Thema an, das seit Jahren diskutiert und vereinzelt in kleinerem Rahmen umgesetzt ist. Markenfleischprogramme und einzelne Markenartikler

Der BSE-Schock sitzt tief

Rindfleischmarkt eingebrochen - Dramatische Umsatzausfälle im Handel - Freiwillige Schnelltests

Frankfurt, 30. November. Der BSE-Befall von deutschen Rindern hat die Fleischbranche kalt erwischt. Der Inlandsabsatz und der Export von Rindfleisch sind praktisch zum Erliegen gekommen. Der Einzelhandel beklagt hohe Umsatzeinbußen. Heftige Vorwürfe richt