Wettbewerb um Fleischalternativen

10. Food Report – Stärkere Internationalisierung der Esskultur – Megatrend Neo-Ökologie

„The New Glocal“, „Fusion“ und ein Schwerpunkt zu Fleisch beziehungsweise -ersatz sind nur einige der Themen, die Hanni Rützler im 10. Food Report – vor dem Hintergrund multipler Krisen und ihren Auswirkungen – beschreibt.

News und Studien

Interessante Fakten für die Marketer von heute und morgen

Glaubwürdig statt scheinheilig Im September stellte der Pilot-Radar fest: Grüne Botschaften entsprechen dem Zeitgeist und sind auch für die Markenkommunikation wichtig. Aber nur, wenn es den Unternehmen ernst ist: Glaubwürdigkeit statt Greenwashin

LZ-Broschüre Top 50 im LEH 2016

Frankfurt. 2015 schließt der LEH in Deutschland, ähnlich gut wie im Jahr zuvor, mit einem Umsatzplus von 2,5 Prozent auf knapp 250 Mrd. Euro ab. Einen ersten Marktüberblick zum Geschäftsjahr gibt die neue LZ-Broschüre „Die marktbedeutenden Handelsunt

„Die Händler verwirren ihre Kunden“

Marketing-Experte Marcel Corstjens über erfolgreiche Markengeschichten, einkaufsgetriebene Sortimente bei Metro oder Carrefour, die Schwächen der sozialen Medien und fehlende Spielräume für Marktmanager.

Professor Corstjens, Sie gelten vielen als enfant terrible. In Ihrem neuen Buch kritisieren Sie Manager, die sich götzenhaft Marketing-Mythen unterwerfen. Wieso? Marketingleute sehen sich oft als Künstler. Sie betonen vor allem die Intuition. Das

Ein Nehmen und Geben

Oft fühlt sich die Industrie vom Handel ausgenommen. Dessen Macht jedoch ist relativ. Die in Robin-Hood-Manier erbeuteten Gelder und Konditionsgewinne verpulvert er regelmäßig beim Kampf um Marktanteile gegen seine unmittelbaren Widersacher. Das ist nicht geschickt, weil es alle tun, resümiert Marketing-Experte Marcel Corstjens. Ein Auszug aus seinem aktuellen Buch „Penetration“.

LZ-Broschüre Top 50 im LEH 2015

Frankfurt. 2014 war ein gutes Jahr für den LEH. Um 2,7 Prozent auf 257,6 Mrd. Euro steigt der Gesamtumsatz. Doch nicht jeder Händler konnte dazu beitragen. Gewinner und Verlierer, ihre Umsatzentwicklung, die Anzahl ihrer Outlets und ihre Verflechtung

Analysen, Broschüren, Lektüre-Tipps

Orientierungshilfe: Was steckt hinter der europäischen Verbraucherrechterichtlinie (VRRL), die am 13. Juni 2014 in Kraft getreten ist? Worauf müssen Händler beim Rückgaberecht achten? Einen Leitfaden samt Mustern zur Widerrufsbelehrung haben nun der Bran

Analysen, Broschüren, Lektüre-Tipps

Orientierungshilfe: Was steckt hinter der europäischen Verbraucherrechterichtlinie (VRRL), die am 13. Juni 2014 in Kraft getreten ist? Worauf müssen Händler beim Rückgaberecht achten? Einen Leitfaden samt Mustern zur Widerrufsbelehrung haben nun der

LZ-Broschüre Top 50 im LEH 2014

Frankfurt. Auch 2013 blieb der LEH in der Erfolgsspur; ein Umsatzplus von 1,9 Prozent auf 239,6 Mrd. Euro stand am Jahresende unterm Strich. Doch wer war Gewinner? Wer Verlierer? Verflechtungen? Umsatzentwicklung und Anzahl der Outlets? – Antwort gibt fü

LZ-Broschüre Top 50 im LEH 2014

Frankfurt. Auch 2013 blieb der LEH in der Erfolgsspur; ein Umsatzplus von 1,9 Prozent auf 239,6 Mrd. Euro stand am Jahresende unterm Strich. Doch wer war Gewinner? Wer Verlierer? Verflechtungen? Umsatzentwicklung und Anzahl der Outlets? – Antwort gib