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Lebensmittel Zeitung 31 vom 05.08.2022 Seite 16

Frischware

Aldi Süd bringt Frischelogistik auf Vordermann

Mindestens sechs Hubs geplant – Kooperation mit Landgard beendet – Fyffes-Tochter VanWylick wird neuer Partner

Die Kooperation von Aldi Süd und Landgard in der Frischelogistik ist gescheitert und soll zeitnah beendet werden. Der Discounter will sich bei der Obst- und Gemüsebelieferung komplett neu aufstellen.

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Lebensmittel Zeitung 27 vom 08.07.2022 Seite 16

Frischware

Extreme Folgen für Obst und Gemüse

Rewe Manager warnt vor Strukturbruch in der internationalen Fruchtproduktion – Nie dagewesene Ausnahmesituation

Das Rennen um die Warenverfügbarkeit während der Corona-Lockdowns hat auch Handelsriesen wie Rewe Group Grenzen aufgezeigt. Die eigenen Strukturen im Fruchtgeschäft wirkten hier wie ein Schutzschild und verhinderten das Schlimmste. Der Krieg in der Ukraine ist ein weiterer Stresstest.

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Aus einem Guss - Das Stufenmodell der Rewe Group im O+G-Einkauf
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 26 vom 01.07.2022 Seite 24

Frischware

Lieferkette für Obst und Gemüse im Fokus

Gesetzliche Anforderungen reichen bis ins Ursprungsland – Oliver Wyman sieht Handlungsbedarf bei kleineren Händlern

Das Obst- und Gemüsegeschäft ist stark vom Import geprägt. Der Gesetzgeber verlangt aber immer häufiger Nachweise, dass in der Supply Chain auch alles mit rechten Dingen zugeht. Kleinere Händler sind damit oft überfordert. Wie es auch ihnen gelingt Kontrolle zu übernehmen, zeigen Spezialisten wie Oliver Wyman.

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 06.05.2022 Seite 18

Frischware

Für Pfalzmarkt beginnt eine neue Ära

Frischeplattform in Mutterstadt nimmt Betrieb auf – Genossenschaft öffnet sich für Fremd-Lieferanten – Erste Saison ohne Renner und Geil

Pfalzmarkt, einer der bedeutendsten heimischen Gemüseproduzenten, steht in diesem Jahr vor großen Herausforderungen. Der Startschuss für die neue Mega-Drehscheibe in Mutterstadt fällt in eine Zeit explodierender Kosten bei der Genossenschaft und ihren Mitgliedern.

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Lebensmittel Zeitung 14 vom 08.04.2022 Seite 17,18

Frischware

Harry-Brot baut Führungsposition aus

Deutschlands Bäcker Nummer Eins wächst stärker als der Markt – Rohstoffverknappung bereitet Sorgen – Preise werden neu verhandelt

Der Krieg in der Ukraine hat sich zur globalen Katastrophe entwickelt, die auch die Versorgung mit Nahrungsmitteln in Deutschland gefährdet. Für Frank Kleiner, CEO bei Deutschlands größtem Bäcker Harry-Brot, wird deshalb die Warenverfügbarkeit zur neuen Währung.

[4203 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 8 vom 25.02.2022 Seite 22

Frischware

Lidl optimiert bei Obst und Gemüse

Vergütungssystem für Fruchthöfe wird angepasst – OGL-Tochter übernimmt Warenbeschaffung für USA

Lidl Discount schärft seine Versorgung mit Obst und Gemüse nach. Die Neckarsulmer stellen ihr Vergütungssystem für die Dienstleistung der Fruchthöfe zum 1. März auf eine neue Basis. In den USA wird der Einkauf gebündelt.

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Lebensmittel Zeitung 49 vom 10.12.2021 Seite 18

Frischware

Rewe Group vollendet Megaprojekt

Vierter Obst- und Gemüse-Hub in Wiesloch ans Netz gegangen – Aldi ringt um Lösungen

Gerade hat Rewe Group in Wiesloch die vierte grüne Drehscheibe für Obst und Gemüse in Deutschland ans Netz gebracht und damit das Kopflagernetz komplettiert. Für Aldi Süd könnten sich daraus neue Chancen ergeben.

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Lebensmittel Zeitung 45 vom 12.11.2021 Seite 16

Frischware

Vandemoortele erobert Terrain zurück

Vielfalt und Frequenz an Backstationen nimmt wieder zu – Logistikkonzept wird neu ausgerichtet – Umsatzkurve zeigt nach oben

Der belgische Familien-Konzern Vandemoortele, der Gebäck tiefgekühlt in aller Welt vertreibt, profitiert nach einer pandemiebedingten Durststrecke vom Comeback der Backstationen. Ein überarbeitetes Logistikkonzept soll helfen, der Engpässe beim Transport Herr zu werden.

[4144 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 40 vom 08.10.2021 Seite 1

Seite 1

Fruchtlogistik stresst Aldi Nord und Süd

Plattformmodelle laufen nicht rund – Weniger Artikel im Norden – Süd-Einkäufer Christian Baur geht

Im Milliardengeschäft mit dem Profilierungssortiment Obst und Gemüse laufen Aldi Süd und Nord dem Konkurrenten Lidl weiter hinterher. Vor allem die Logistik bereitet Sorgen.

[1630 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 40 vom 08.10.2021 Seite 18

Frischware

Aldi läuft bei O&G Lidl hinterher

Der Norden reduziert die Artikelzahl – Plattformsystem mit Greenyard hat Testphase beendet – Auswertung läuft noch

Der Aufbau eines Plattform-Systems Obst- und Gemüselogistik gestaltet sich für die Aldi-Regionen aufwändiger als vermutet. Dem Vorbild, nach dem Lidl Discount schon seit vielen Jahren arbeitet, nähern sie sich nur zögerlich.

[3636 Zeichen] € 5,75

 
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