Frische lockt Handelseinkäufer

Andrea Wessel und Jörg Rode

Die Bedeutung von Obst und Gemüse für den LEH wächst – Nachhaltige Beschaffung wird Marketing-Argument

Frischelogistik

Nordfrost will dritte Kraft werden

Schortens. Die Expansion von Nordfrost in den Markt der Frischelogistik mit Temperaturen knapp über dem Gefrierpunkt bewegt den Markt. Nordfrost war bisher nur Tiefkühllogistiker und nach eigener Einschätzung Marktführer im TK- Segment. Nach den Wort

Die Lieferketten werden intelligenter

Neue Lösungen für E-Commerce und veränderte Verbraucherwünsche: Die GS1-Studie Supply Chain Management 2025 skizziert Logistik der Zukunft / Von Klaus Vogell

Frankfurt. Die Konsumgüter-Lieferketten müssen durch bessere Zusammenarbeit der beteiligten Player und Nutzung moderner Technologien so umgebaut werden, dass sie die Aufgaben der nahen Zukunft bewältigen können. Das ist eine der Aussagen der Zukunfts-Studie „Supply Chain Management 2025“ von GS1.

Händler feilen an der Filial-Logistik

Köln. Beim Supply Chain Management (SCM) von Konsumgüterindustrie und Handel fehlt oft der rote Faden und es mangelt an Transparenz. In einer Studie der Unternehmensberater von Inverto zusammen mit der WHU Otto Beisheim School of Management wurden im

Viel Aufwand für sensible Ware

Qualitätsansprüche stellen Herausforderung für Dienstleister dar – Profilierungssortiment muss gepflegt werden

Frankfurt. Zwischen Kostendruck und Qualitätsanforderungen muss die Frische-Logistik Brücken schlagen. Der Handel baut eigene Beschaffungskanäle für Obst und Gemüse auf und steuert die Belieferung. Dienstleister stellen sich auf individuellere Temperaturführung etwa für exotische Früchte ein.

Händler feilen an der Filial-Logistik

Köln. Beim Supply Chain Management (SCM) von Konsumgüterindustrie und Handel fehlt oft der rote Faden und es mangelt an Transparenz. In einer Studie der Unternehmensberater von Inverto zusammen mit der WHU Otto Beisheim School of Management wurden im Her

Viel Aufwand für sensible Ware

Qualitätsansprüche stellen Herausforderung für Dienstleister dar – Profilierungssortiment muss gepflegt werden

Frankfurt. Zwischen Kostendruck und Qualitätsanforderungen muss die Frische-Logistik Brücken schlagen. Der Handel baut eigene Beschaffungskanäle für Obst und Gemüse auf und steuert die Belieferung. Dienstleister stellen sich auf individuellere Temperaturführung etwa für exotische Früchte ein.

Roboter schwärmen durchs Lager

Mobile Logistiksysteme sind in der Konsumgüterbranche im Kommen – Amazon ist Vorreiter

Dortmund. Automatische dezentrale Kommissioniersysteme wie Amazon sie in den USA in seinen Lagern einsetzt, haben das Potenzial, die Intralogistik zu verändern. Sie sind flexibel einsetzbar, bewegen Ware ohne aufwendige Fördertechnik und helfen, die Kosten zu senken.

KV Nagel bringt Äpfel und Salat

Grüne Ware jetzt auch über das Netzwerk – Zertifizierte Standorte und Mehrkammerfahrzeuge

Versmold. Die Nagel Group will in Zukunft auch Obst und Gemüse über ihr Landverkehrs-Netz distribuieren. Bisher ist der Dienstleister vor allem mit Wurst- und Mopro-Artikeln unterwegs.

Neue tun sich schwer

Hohe Anforderungen an die Frische erschweren Markteintritt

Würzburg. Die Anforderungen an das Handling gekühlter Lebensmittel steigen. Für neue Anbieter in der Frischelogistik ist dies eine Hürde.

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