Optiflux verbessert die Obstlagerung

Das Unternehmen hat ein innovatives Messsystem mit entsprechender Software entwickelt

Mit der neuen Technologie kann Obst energieeffizienter und zu 100 Prozent biologisch gelagert werden.

Kaufland testet Temperaturtracker

Kaufland setzt zur Überwachung der Temperaturen in Kühlräumen und -Truhen auf eine smarte Lösung: Der Händler testete über mehrere Wochen hinweg in seiner Neckarsulmer Zentrale den Einsatz von Temperaturtrackern vom Heidelberger Startup HyPrint. Die

KÜHL-KETTEN-REAKTION

Nach Stationen in der Lebensmittelindustrie und Gastro-Branche hat sich Ralf Sander mit Gimme Gelato selbst verwirklicht. Mit seinem Eis-Konzept verbindet er Handwerk mit dem Know-how der Industrie.

Per Effizienzsteigerung und Innovation zu mehr Nachhaltigkeit

Der Discountzweite Lidl treibt sein breit angelegtes Energie- und Klimaschutzprogramm „Eco2Next“ voran – Alle Unternehmensbereiche und -Prozesse im Fokus

Frankfurt. Um künftig noch effizienter, wirtschaftlicher und ökologischer handeln zu können, setzt die Schwarz-Tochter Lidl das auf mehrere Säulen gestützte Optimierungskonzept „Eco2Next“ um.

Coldstore will per Abwärme kühlen

Dortmund. Der Tiefkühllogistiker Coldstore aus Hamm will am Dortmunder Hafen ein neues Tiefkühllager bauen. Der Clou: Für den Betrieb will das Unternehmen die Abwärme der Deutschen Gasrußwerke nutzen. Partner bei dem Projekt ist Eon. Der Energieriese

Jede Temperaturklasse weist Eigenheiten auf

Die temperaturgeführte Logistik der Eidgenossen ist auf Wachstum ausgerichtet – Erstmals Zahlen zum Gesamtmarkt/Von Erik Hofmann und Katrin Oettmeier

St. Gallen. Ob tiefgekühlt, gekühlt oder gewärmt – der Anteil an temperaturgeführten Gütern nimmt auch in der Schweiz stetig zu. Gründe für diese Entwicklung sind unter anderem striktere Gesetzesvorschriften, wie etwa im Bereich der Hygiene, und ein verändertes Konsumentenverhalten.

[5445 Zeichen]

Marktvolumen des Schweizer Querschnittmarktes für temperaturgeführte Logistik

€ 5,75

Stabile Auslastung der Kühlhäuser

Bonn. Die Auslastung deutscher Kühlhäuser hat sich auch im vergangenen Jahr auf einem stabilen Niveau bewegt. Das geht aus der Veröffentlichung des Verbands Deutscher Kühlhäuser & Kühllogistikunternehmen (VDKL) hervor, die auf eine Erhebung des IfH Köln

Stabile Auslastung der Kühlhäuser

Bonn. Die Auslastung deutscher Kühlhäuser hat sich auch im vergangenen Jahr auf einem stabilen Niveau bewegt. Das geht aus der Veröffentlichung des Verbands Deutscher Kühlhäuser & Kühllogistikunternehmen (VDKL) hervor, die auf eine Erhebung des IfH K

E-Food-Pakete oft zu warm unterwegs

Frankfurt. Wer frisches Fleisch und Fisch im Internet verkauft und per Paket verschickt, sollte dringend seine Transportsysteme überprüfen, rät das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL). Wie eine Überprüfung der Behörde zeigte,

E-Food-Pakete oft zu warm unterwegs

Frankfurt. Wer frisches Fleisch und Fisch im Internet verkauft und per Paket verschickt, sollte dringend seine Transportsysteme überprüfen, rät das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL). Wie eine Überprüfung der Behörde zei