Interview: Philipp Guitton, Direktor Kuffler Congress Catering im Rhein Main Congress Center, Wiesbaden

„Transparenz ist bei uns Grundhaltung“

Der Catering-Leiter spricht mit AHGZ-Autorin Petra Mewes über die Event-Kalkulation bei Kuffler Congress Catering, die notwendige Ausstattung und Logistiklösungen für 12.500 Gäste.

Das gastronomische Konzept des Congress Centers der neuen Rhein Main Hallen (RMCC) ist sehr komplex. Welche Bereiche gehören dazu? Guitton: Unsere Aufgabe umfasst die gastronomische Logistik, den Service und die Küche des gesamten Congress Centers

Konzentration bei Wertdienstleistern

Prosegur will Chorus übernehmen – Ziemann integriert Unicorn – Händler fürchten höhere Preise

Wiesbaden. Auf dem Markt der Wertdienstleister schreitet der Konsolidierungsprozess voran. Die Folgen für die Akteure der Bargeldlogistik war eines der Themen auf dem EHI-Fachkongress. Während Händler steigende Preise fürchten, heißen sie gleichzeitig die wachsende Professionalität willkommen.

Konzentration bei Wertdienstleistern

Prosegur will Chorus übernehmen – Ziemann integriert Unicorn – Händler fürchten höhere Preise

Wiesbaden. Auf dem Markt der Wertdienstleister schreitet der Konsolidierungsprozess voran. Die Folgen für die Akteure der Bargeldlogistik war eines der Themen auf dem EHI-Fachkongress. Während Händler steigende Preise fürchten, heißen sie gleichzeitig die wachsende Professionalität willkommen.

Bargeld im Fokus

EHI-Konferenz diskutiert Optimierungsmöglichkeiten

Wiesbaden. Bargeld wird auf absehbare Zeit ein wichtiges Zahlungsmittel im Handel bleiben. Deshalb gewinnt die Rationalisierung des Bargeldumlaufs an Bedeutung, zeigte ein Fachkongress von EHI, GS1 und Management Forum.

Bargeld im Fokus

EHI-Konferenz diskutiert Optimierungsmöglichkeiten

Wiesbaden. Bargeld wird auf absehbare Zeit ein wichtiges Zahlungsmittel im Handel bleiben. Deshalb gewinnt die Rationalisierung des Bargeldumlaufs an Bedeutung, zeigte ein Fachkongress von EHI, GS1 und Management Forum.

Mehr Effizienz für alle

ECR-Tag bringt Probleme an der Rampe auf die Bühne – Gemeinsam gegen Staus

Wiesbaden. Wartezeiten an Handelslagern ärgern Spediteure und Lieferanten. Beim ECR-Kongress wurde über Zeitfenster-Management als mögliche Lösung diskutiert.

„Kooperation in der Logistik statt Silo-Optimierung“

Herr Heuvelmans, Sie werben seit Jahren für Kooperation in der Konsumgüterlogistik. Abgesehen von einem Projekt mit Ferrero, ist Ihr Appell überwiegend auf taube Ohren gestoßen. Woran liegt das? Vielleicht sind die Logistikkosten noch nicht hoch

„Kooperation in der Logistik statt Silo-Optimierung“

Herr Heuvelmans, Sie werben seit Jahren für Kooperation in der Konsumgüterlogistik. Abgesehen von einem Projekt mit Ferrero, ist Ihr Appell überwiegend auf taube Ohren gestoßen. Woran liegt das? Vielleicht sind die Logistikkosten noch nicht hoch genug

Mehr Effizienz für alle

ECR-Tag bringt Probleme an der Rampe auf die Bühne – Gemeinsam gegen Staus

Wiesbaden. Wartezeiten an Handelslagern ärgern Spediteure und Lieferanten. Beim ECR-Kongress wurde über Zeitfenster-Management als mögliche Lösung diskutiert.

Kooperation ist ein Muss

ECR-Tag rückt Logistik und Mobile Commerce in den Fokus – Neue weltweite Organisation für Stammdaten

Wiesbaden. Beim ECR-Tag in Wiesbaden waren digitale Kommunikationswege zum Konsumenten, Nachhaltigkeit und die Optimierung der Logistik große Themen. Für zusätzliche Aufbruchstimmung sorgte der am Mittwoch bekanntgegebene Abschluss der Fusion der Stammdatenpools SA2 und 1Sync.