WETTBEWERB

Azubis mit Potenzial

Francesca Prasetya gewinnt den Azubi Contest der Selektion Deutscher Luxushotels im Grand Hotel Heiligendamm.

Die Selektion Deutscher Luxushotels veranstaltet jährlich in einem ihrer Mitgliedshäuser auch einen Azubi Contest im Hotel- und Restaurantfach. Dabei können engagierte Nachwuchskräfte ihre Kreativität, Professionalität und kulinarisches Gespür vor ei

Mecklenburg-Vorpommern

Feilschen ist zwecklos

Das Schlosshotel Wendorf ist eine Oase für gut Betuchte / Reiten und Golf im Mittelpunkt

WENDORF. Im Schlosshotel Wendorf, das spüren Gäste sofort, gehen die Uhren etwas anders. Und während der Blick über die alten Gemälde schweift, nähert sich von der Seite ein Hotelmitarbeiter, der gerade seinen Schreibtisch am Fenster verlassen hat. Im

Mecklenburg-Vorpommern

Feilschen ist zwecklos

Das Schlosshotel Wendorf ist eine Oase für gut Betuchte / Reiten und Golf im Mittelpunkt

WENDORF. Im Schlosshotel Wendorf, das spüren Gäste sofort, gehen die Uhren etwas anders. Und während der Blick über die alten Gemälde schweift, nähert sich von der Seite ein Hotelmitarbeiter, der gerade seinen Schreibtisch am Fenster verlassen hat.

Hamburg

Kultur der Gastlichkeit neu beleben

Die Selektion Deutscher Luxushotels bringt sich als Gegenentwurf zu anonymen Übernachtungsanbietern in Stellung

HAMBURG/HEILIGENDAMM. Sie verkörpern den puren Luxus. Da war es kein Zufall, dass die zehn Mitglieder der Selektion Deutscher Luxushotels ausgewählte Gäste zu einer Präsentation auf dem Luxus-Liner MS Deutschland nach Hamburg eingeladen hatten. Die Ge

Mecklenburg-Vorpommern

Der Gipfel ist das Ziel

Mit neuem Konzept drängt das Gutshaus Stolpe in den Kreis der absoluten Spitzenbetriebe

STOLPE. Das Gutshaus Stolpe hat eine wechselvolle Geschichte hinter sich. Seit der Eröffnung des Hotelrestaurants im Jahr 1996 gaben sich bereits zehn Direktoren die Klinke in die Hand. Michael von Metzger hat seit Ende 2007 diesen schwierigen Posten inn

Interview: Anno August Jagdfeld

"Heiligendamm ist ein Solitär"

Der Geschäftsführer der Grand Hotel Heiligendamm GmbH & Co. KG und Chef der Fundus-Gruppe zur Trennung von Kempinski und zur Zukunft des Hauses

Kempinski klagt gegen Fundus

Die Hotelkette will die weitere Verwendung des Namens Adlon verhindern

BERLIN. Nach der abrupten Trennung von Manager Kempinski im Grand Hotel Heiligendamm an der Ostsee und Betreiber Fundus (AHGZ vom 7. Februar) verschärft sich auch der Streit der Kontrahenten um die Rechte an dem Namen Adlon. Das wird die Zusammenarbeit

Mecklenburg-Vorpommern

Paradies für Raucher ist eröffnet

Luxus trifft Luxus: Im Kempinski Grand Hotel Heiligendamm kommen die Freunde exklusiver Zigarren zum Zug

HEILIGENDAMM. Wer selbst pafft, weiß es zu schätzen: Rauchgenuss auf höchstem Niveau verspricht die Heiligendamm Davidoff Lounge, die Rudi Assauer und die Oettinger Davidoff Group im Kempinski Grand Hotel Heiligendamm eröffnet haben. Im edlen Ambiente de

Mecklenburg-Vorpommern

Aufstieg geglückt

Kempinski Heiligendamm in der Königsklasse der Hotellerie

HEILIGENDAMM. Der Aufwand hat sich gelohnt: Als erstes Hotel Mecklenburg-Vorpommerns hat das Kempinski Grand Hotel Heiligendamm den Aufstieg in die Spitzenklasse der internationalen Hotellerie geschafft. Ab sofort ist das Hotel Mitglied der exklusiven Ve