Bereit fürs New Normal

Am 6. September fand im Intercontinental Hotel Berlin der Deutsche Hotelkongress statt. Nach Pandemie und Lockdowns setzt das Event starke Zeichen. „Mut tut gut!“ lautete das Motto der Veranstaltung, die als „Special Edition“ ausverkauft war.

Best Practice

In der Krise auf Nummer sicher

In unsteter Corona-Zeit hat High Convenience einen anderen Stellenwert bekommen – sei es in Sachen Hygiene oder Kalkulationssicherheit. Wie schlägt sich das im Gastro-Alltag nieder und welche Trends bewegen die Sparte? Ein Überblick.

Wiedereinstieg

Der Gastro-Start kommt

Positive Signale aus den Nachbarländern: Die Regierungen von Österreich und der Schweiz haben noch vor Deutschland verkündet, dass ihre Gastronomiebetriebe wieder aufsperren dürfen. Das geht nicht ohne strenge Auflagen und Schutzkonzepte. Ähnliches kommt auf Deutschland zu.

Kompakt

Hohenfelden sucht Investor Erfurt. Am Stausee in Hohenfelden ist ein Bebauungsplan für ein Ferien- und Familienhotel mit 80 Doppelzimmern genehmigt. Das meldet die Thüringer Allgemeine. Die Landesentwicklungsgesellschaft Thüringen (LEG) habe berei

Kompakt

Atlantic kommt nach Erfurt Erfurt. Die Bremer Atlantic Hotel Gruppe engagiert sich künftig in der Thüringer Landeshauptstadt: Die Landesentwicklungsgesellschaft Thüringen (LEG) habe sie als Partner für die Umsetzung des Projekts „Tower West“ in de

Sachsen

Reiseland Sachsen verzeichnet Zuwächse

Tourismus Der Landestourismusverband zieht beim Parlamentarischen Sommerfest Zwischenbilanz und kürt den Gästeliebling 2018.

Dresden. Vor mehr als 100 Gästen verkündete der Landestourismusverband Sachsen (LTV Sachsen) beim Parlamentarischen Sommerfest eine erste Bilanz für 2018: Nach dem Rekordjahr 2017 – mit 8 Mio. Gästeankünften und 19,5 Mio. Übernachtungen – sei man auc

Die TOP 200 wachsen schwächer

Stuttgart. Der globale Tourismus boomt, die deutsche Wirtschaft floriert – und die Hotellerie profitiert: 2017 verzeichnen die Top 200 umsatzstärksten Einzelhotels in Deutschland erneut Zuwächse – zum achten Mal in Folge. Das belegt das exklusive AHG

Thüringen

Revitalis baut Hotel in Erfurt

Erfurt. Der Hamburger Investor und Projektentwickler Revitalis Real Estate AG hat in Erfurt ein Büro- und Geschäftshaus in der Bahnhofstraße sowie das dazugehörige Grundstück am Juri-Gagarin-Ring erworben. Dort soll in den Obergeschossen des Objekts

Kompakt

Oderspeicher wird griechisch Frankfurt/Oder. Der Oderspeicher ist zurück: Nach siebenjähriger Schließung hat Gastronomin Sabine Hein aus Fürstenwalde das Lokal übernommen und für 250.000 Euro neu hergerichtet. Gemeinsam mit ihrem Mann Spiros Kalan

Sachsen-Anhalt

Reformation bringt Gäste

Magdeburg. Gute Aussichten für Sachsen-Anhalts Tourismus: Am Ende des ersten Halbjahres 2017 ist das Bundesland mit einem Plus von 6,5 Prozent deutschlandweiter Spitzenreiter bei den Übernachtungszuwächsen. Das geht aus dem Sparkassen-Tourismusbarome